武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢皇氏御廚坑土豆技術(shù)培訓(xùn),坑土豆技術(shù)培訓(xùn)

武漢
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武漢皇氏御廚坑土豆技術(shù)培訓(xùn),坑土豆技術(shù)培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-06-15     瀏覽 51

武漢皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

皇氏御廚是湖北電視臺華中唯一指定餐飲培訓(xùn)學(xué)校                    

                         權(quán)威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》
                         優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗的專家技師任教
                         知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓(xùn)管理機構(gòu),優(yōu)良的職業(yè)培訓(xùn)管理團體               武漢皇氏御廚炕土豆培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細介紹


炕土豆

香香嘴兒小零食,它既是餐桌上的美味佳肴


      炕土豆是一種外焦里綿以及特有的香味的小吃,菜譜特色:土豆,具有極其豐富的營養(yǎng)和食療作用,土豆小吃的品種很多其中就有這款鄉(xiāng)村炕土豆,香香嘴兒小零食,它既是餐桌上的美味佳肴,也是一種極受男女老幼普遍喜愛的食品之一.


      王軒總監(jiān) 20歲畢業(yè)于東方旅行廚師學(xué)院后就職蘇瓦酒店,先后擔(dān)任廚師領(lǐng)班、廚師長、餐飲部經(jīng)理職務(wù),王軒總監(jiān)從事烹飪行業(yè)15年,有十年的教學(xué)經(jīng)驗,曾擔(dān)任過中央 電視臺、湖北電視臺烹飪欄目的講師比賽,具備豐富的工作經(jīng)驗,最擅長中式烹調(diào),精通鄂、粵、川、湘等菜系。王軒總監(jiān)以著年輕的心態(tài),勤奮努力的刻苦學(xué)習(xí), 得到各名地大師的精心栽培,王軒總監(jiān)工作誠信,對人熱忱,教學(xué)耐心,深受廣大學(xué)員的喜愛

      張勛總監(jiān) 【高級烹飪講師】中國烹飪協(xié)會會員,【1999】年畢業(yè)于北京市服務(wù)學(xué)院,烹飪專業(yè) ,【2004】年從事香格里拉技術(shù)總監(jiān),曾在上海五星級酒店做技術(shù)顧問,曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術(shù)支持,【2008】年到皇氏御廚做技術(shù)總監(jiān),精通 特色燒烤、狀元烤蹄、蒙古烤全羊、特色小炒、麻辣香鍋、特色干鍋、火鍋、諸葛烤魚、瓦罐湯、鐵板燒、廣式煲仔飯、涼拌菜、砂鍋煲、鴨血粉絲等等都是一絕。      

     學(xué)校擁有多名高級總監(jiān),旗下承包4家 酒店,多家西餐廳、咖啡廳等,【2008--2010】年主要針對酒店、西餐廳等 ,內(nèi)部職工培訓(xùn),【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關(guān)系,為支持社會發(fā)展,【2010】后開始對外公開培訓(xùn)教學(xué),至今學(xué)校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細節(jié)見真誠的宗旨得到社會媒體和廣大學(xué)員的一致好評。
                       

皇氏御廚正宗技術(shù) 名師授課 公司相當(dāng)注重 名師小組王總監(jiān) 劉總監(jiān) 陳總監(jiān)學(xué)經(jīng)典技藝

培訓(xùn)內(nèi)容 孜然小土豆味 ● 麻辣小土豆● 酸甜味小土豆● 香辣小土豆●  酸辣小土豆  醬香小土豆 番茄小土豆 ● 香煎小土豆  椒鹽小土豆 ● 黑椒小土豆【皇氏御廚口味不好退雙倍學(xué)費】
培訓(xùn)課程安排 1.土豆的選購及操作技巧.
2.土豆的清洗與處理方法的操作技巧.
3.土豆配料的技術(shù),過油技術(shù)
4.土豆各種獨特秘制醬料的等等配置.
5.土豆的調(diào)制操作技術(shù),口味變化技巧.
培訓(xùn)時間 包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般4天左右,視個人情況而定.
培訓(xùn)費用 1380元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、食宿費、材料費、資料費、中途不收任何費用
特別優(yōu)惠 本公司所有項目,同時學(xué)兩項,另送兩項;學(xué)三項,另送三項。贈送現(xiàn)磨豆 漿技術(shù)


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