武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)蒸餃燒麥技術(shù)哪里好?

武漢
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武漢學(xué)蒸餃燒麥技術(shù)哪里好?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-06-18     瀏覽 17

武漢皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

皇氏御廚是湖北電視臺華中唯一指定餐飲培訓(xùn)學(xué)校                    

                         權(quán)威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》
                         優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗的專家技師任教
                         知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu),優(yōu)良的職業(yè)培訓(xùn)管理團(tuán)體               武漢皇氏御廚蒸餃燒麥培訓(xùn)

蒸餃燒麥

特色蒸餃、燒麥美味可口,回味無窮......


       蒸餃的多種多樣,且用料廣泛、制作方法多樣。蒸餃特別是推出的餃子宴,一餃一格,百餃百格,有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宮廷宴等五個檔次十五個系列,都被中外賓客稱贊一絕。真把餃子制作得美味可口,回味無窮!

      燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。


     徐自軍【技術(shù)總監(jiān)】1986年畢業(yè)于武漢商務(wù)學(xué)院(二商)烹飪專業(yè),畢業(yè) 后從事湖錦酒店總廚。2000年被邀請到三五酒店做技術(shù)顧問,之后被邀請到武漢有名小吃蔡林記、陳記炸醬面、永和大王、四季美湯包、老通城做商品研發(fā)兼技 術(shù)顧問,2006年成為新品開發(fā)部組長,2008年被皇氏御廚邀請做技術(shù)總監(jiān),精通特色包子大全、油炸、極品牛肉面、秘制熱干面、正宗炸醬面、公婆餅、土 家醬香餅、三鮮豆皮、涼皮涼面、酸辣粉、等等,都是絕密配方。
     陳總監(jiān):精通中西白案,曾經(jīng)多次參加各級烹飪白案大賽并獲得榮譽(yù);教學(xué)細(xì)心,制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方;獨(dú)特口味,教學(xué)學(xué)員個個稱贊,讓人敬佩,他所帶的店鋪目前可謂開一家火一家,創(chuàng)造神話傳說。
     學(xué)校擁有多名高級總監(jiān),旗下承包4家酒店,多家西餐廳、咖啡廳、100多家直營店等等,【2008】年主要針對酒店、西餐廳等 ,內(nèi)部職工培訓(xùn),【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關(guān)系,為支持社會發(fā)展,【2010】后開始對外公開培訓(xùn)教學(xué),至今學(xué)校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細(xì)節(jié)見真誠的宗旨得到社會媒體和廣大學(xué)員的一致好評。



早點市場在中國必將從低谷走向高潮,我公司相當(dāng)注重,特意匯聚南北中地區(qū)包子方面的專業(yè)名師奉獻(xiàn)優(yōu)秀技藝,為您開拓市場提供有力的技術(shù)保障。

培訓(xùn)內(nèi)容 特色蒸餃、灌湯蒸餃、燒麥、鮮肉小籠包、豆?jié){、豆腐腦、精美開胃泡菜。
培訓(xùn)費(fèi)用 1500元,包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計店面裝修方案等,
培訓(xùn)課程 1.發(fā)面配方與技術(shù)操作。
2.各種餡子的制作、配方及實操。
3.湯包、小籠包操作。 
4.獨(dú)特肉餡皮凍、實操。  
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。 
6.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。  
學(xué)習(xí)時間 老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3天左右,視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5.正品廠批發(fā)價代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6. 本公司所有項目,同時學(xué)兩項九折,另送一項;學(xué)三項以上八折,另送一項

聯(lián)系電話:027-87605710
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