武漢小吃培訓資訊:武漢學遵義羊肉粉技術(shù)哪里好?

武漢
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武漢學遵義羊肉粉技術(shù)哪里好?

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-06-20     瀏覽 15

武漢皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構(gòu),學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。

皇氏御廚是湖北電視臺華中唯一指定餐飲培訓學校                    

                         權(quán)威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》
                         優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓經(jīng)驗的專家技師任教
                         知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓管理機構(gòu),優(yōu)良的職業(yè)培訓管理團體               武漢皇氏御廚遵義羊肉粉技術(shù)培訓

課程內(nèi)容詳細介紹

遵義羊肉粉

                                                                    精心秘制,入口純正的絕妙口感......

      貴州遵義是的一朵奇葩,這里氣候宜人,風景優(yōu)美,文化底蘊深厚,擁有豐富的歷史文化。歷史之城——遵義會議是燦爛紅色文化的象征、美麗的風景、絕美仙谷、被譽為“小南”,香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食,還有獲第二屆“中華名小吃”稱號的遵義羊肉粉更是聞名遐邇。
     貴州遵義羊肉粉——是一道古老香醇的傳統(tǒng)美食,從古至今傳承了三百多年的美味秘訣,結(jié)合了古老淳樸的原味記憶。其湯用羊骨、羊肉等精心秘制,入口即化的絕妙口感,泌入味蕾意猶未盡纏綿滋味...


      陳總監(jiān):精通中西白案粉面,曾經(jīng)多次參加各級烹飪白案大賽并獲得榮譽;教學細心,制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方;獨特口味,教學學員個個稱贊,讓人敬佩,他所帶的店鋪目前可謂開一家火一家,創(chuàng)造神話傳說      

      張勛總監(jiān) 【高級烹飪講師】中國烹飪協(xié)會會員,【1999】年畢業(yè)于北京市服務學院,烹飪專業(yè) ,【2000-2004】年從事香格里拉技術(shù)總監(jiān),【2005】年在上海五星級酒店做技術(shù)顧問,曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術(shù)支持,【2008】年到皇 氏御廚做技術(shù)總監(jiān),精通特色燒烤、狀元烤蹄、蒙古烤全羊、羊湯粉、羊燜火鍋、諸葛烤魚、瓦罐湯、鐵板燒、廣式煲仔飯、涼拌菜、砂鍋煲、鴨血粉絲等等都是一 絕。

      學校擁有多名高級總監(jiān),旗下承包4家酒店,多家西餐廳、咖啡廳、100多家直營店等,【2008--2010】年主要針對酒店、西餐廳等 ,內(nèi)部職工培訓,【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關(guān)系,為支持社會發(fā)展,【2010】后開始對外公開培訓教學,至今學校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細節(jié)見真誠的宗旨,得到社會媒體和廣大學員的一致好評。


皇氏御廚 正宗粉面 名師授課 特請烹飪名師小組 陳總監(jiān) 張總監(jiān) 夏總監(jiān) 奉獻經(jīng)典技藝

培訓內(nèi)容 特色原味羊肉粉【面】● 特色麻辣羊肉粉【面】 特色香辣羊肉粉【面】特色羊雜粉特色酸湯羊肉粉【面】 【口味不好退雙倍款】
培訓課程安排 1.講述的羊肉粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.所需香料認識,香料進一步處理。
3.原材料的處理,羊肉湯的熬制,制作技術(shù)與技巧
4.紅油,香辣油麻油的制作方法。
5.米粉煮制的制作流程與方法。
6.羊肉粉的銷售流程和方式等等。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-4天左右,視個人情況而定.
培訓費用 2000元含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年升級費等,中途不收任何費用。公司售后部門:免費后期技術(shù)輔導服務、產(chǎn)品保存技巧、免費技術(shù)升級,免費策劃店面裝修方案,免費設備指導、開店指導等等!
特別優(yōu)惠 本公司所有項目,同時學兩項送兩項,學三項送三項。贈送泡菜技術(shù)


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