- 青島雅思—專家談雅思考試發(fā)展趨勢
- 河南2011上半年自考網上報名入口 點擊進入
- 2011年廣東省護士資格考試報名現(xiàn)場確認時間
- 2011上半年樂山五通橋區(qū)會計從業(yè)考試報名3月10日-4月1
- 哈爾濱香坊區(qū)2011護士資格考試報名現(xiàn)場確認時間
- 2011什邡第一次會計從業(yè)資格考試報名3月1日-4月15日
- 2011什邡第二次會計從業(yè)資格考試報名7月1日-9月16日
- 2011年中山市護士資格考試報名工作的通知
- 長安大學2011考研成績查詢入口 點擊進入
- 西華大學2011考研成績查詢入口 點擊進入
- 中國地質大學(武漢)2011考研成績3月3日查詢
- 中南民族大學2011考研成績查詢3月4日開始
- 沈陽建筑大學2011考研成績查詢入口 點擊進入
- 沈陽工業(yè)大學2011考研成績查詢入口 點擊進入
武漢皇氏御廚生燙粉面技術培訓,生燙粉面技術培訓
來源:求學問校網 發(fā)表時間:2017-06-20 瀏覽 10 次
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質,促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。
皇氏御廚是湖北電視臺華中唯一指定餐飲培訓學校
權威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》
優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓經驗的專家技師任教
知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓管理機構,優(yōu)良的職業(yè)培訓管理團體 武漢皇氏御廚生燙粉面系列技術培訓
課程內容詳細介紹
以腰花、牛肉、雞肉、魚片、雞肉、等為原料,輔以幾十種中藥,熬制出味鮮香濃湯底,調出辣、不辣或微 辣等獨特口味
皇 氏御廚培訓中心以各種粉面為基礎,精選魚片、雞肉、牛肉,輔以幾十種中草藥,熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料,煮出的特色粉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、排 骨淳正筋道??烧{出麻辣和清香程度不同的多種味型,以適應東西南北口味的不同。學員經營的特色粉面館遍布祖國大江南南北,生意興??!
馬勝總監(jiān) 國家中式烹調師,從事烹飪專業(yè)18年,具有豐富的教學和實際工作經驗,馬勝總監(jiān)對待學員耐心,特別精通名優(yōu)小吃:鹵肉卷餅、肉夾饃、湖南米粉、生燙粉面、 臺灣炸雞排、砂鍋土豆粉、遵義羊肉粉、過橋米線、桂林米粉、擔擔面、廣式腸粉、營養(yǎng)粥、炸串。教學指導細到入微,深受廣大學員好評.
徐自軍【技術總監(jiān)】1986年畢業(yè)于武漢商務學院(二商)烹飪專業(yè),畢業(yè) 后從事湖錦酒店總廚。2000年被邀請到三五酒店做技術顧問,之后被邀請到武漢有名小吃蔡林記、陳記炸醬面、永和大王、四季美湯包、老通城做商品研發(fā)兼技 術顧問,2006年成為新品開發(fā)部組長,2008年被皇氏御廚邀請做技術總監(jiān),精通特色包子、油炸、極品牛肉面、秘制熱干面、正宗炸醬面、公婆餅、土家醬 香餅、三鮮豆皮、涼皮涼面、酸辣粉、等等,都是絕密配方。
陳總監(jiān):精通中西白案,曾經多次參加各級烹飪白案大賽并獲得榮譽;教學細心,制作的產品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方;獨特口味,教學學員個個稱贊,讓人敬佩,他所帶的店鋪目前可謂開一家火一家,創(chuàng)造神話傳說。
學校擁有多名高級總監(jiān),旗下承包4家酒店,多家西餐廳、咖啡廳、100多家直營店等等,【2008】年主要針對酒店、西餐廳等 ,內部職工培訓,【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關系,為支持社會發(fā)展,【2010】后開始對外公開培訓教學,至今學校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細節(jié)見真誠的宗旨得到社會媒體和廣大學員的一致好評。
皇氏御廚正宗粉面 公司相當注重 特請烹飪名師小組馬總監(jiān) 徐總監(jiān) 陳總監(jiān) 學經典技藝
培訓內容 | 腰花粉面 ●豬肝粉面 ●魚片粉面 ●鱔魚粉面 ●豬肉粉面 ● 三鮮 粉面●雞肉粉面 ●原湯粉面 ●全料粉面●虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣干子、鹵香腸等 贈送韓式泡菜【口味不好退雙倍款】 |
培訓課程安排 |
1.講述粉面的背景來源及發(fā)展史。 2.制作特色粉面的全部制作流程。 3.特色粉面店面經營器具、設備的配制及料、使用。 4.講解香辛料的作用及分類、選配比、及加工。 5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 6.牛肉、雞肉、黃鱔等及其他配料的選材及加工方法。 7.肉質、鹵湯、鮮湯制作及保養(yǎng)。 8.店面經營的選址原則、采購途徑。 9.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。 |
培訓時間 | 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3天左右,視個人情況而定. |
培訓費用 |
1280元,包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、餐費、住宿費,皇氏御廚保證三年免費技術升級,中途不收任何費用, 實習安排:憑公司培訓證明,學員學完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免費實習一個月以上,學習開店流程,經營技巧,進貨渠道等,中途不收取任何費用! |
特別優(yōu)惠 |
1.本公司所有項目,同時學兩項,另送兩項;學三項,另送三項。 2.指導招牌設計。 3.指導菜單設計 |
咨詢QQ:189279855
武漢小吃培訓培訓相關新聞
武漢小吃培訓相關課程
- 陜西哪里有教學冒菜技術的?成都冒菜技術培訓加盟學冒菜
- 洪七公叫花雞技術培訓加盟學習叫花雞的做法陜西哪里教?
- 好吃五香千層餅 甜掉牙千層餅 千層餅家常做法
- 學習鍋貼的做法哪里教?哪里教學做鍋貼?牛肉鍋貼培訓
- 想學布袋饃技術去哪里 河北有韓式布袋饃技術培訓學校嗎
- 開心花甲粉培訓學錫紙花甲粉開心花甲粉的做法培訓加盟
- 湖北千層麻花技術培訓學習千層麻花的制作方法加盟蜂蜜麻花培訓
- 臨沂羊肉湯培訓山東早餐早點培訓丸子湯技術培訓油條配方
- 許昌酸菜魚培訓酸菜魚技術加盟致富的發(fā)源地,學習從這里開始
- 特別推薦布袋饃做法,布袋饃培訓,周口布袋餅技術培訓
- 銅陵冒菜培訓冒菜技術加盟冒菜制作流程骨湯麻辣燙培訓
- 安徽油炸培訓燒雞做法香酥炸雞培訓美式炸漢堡培訓
- 碳鍋雞培訓碳鍋魚做法碳鍋羊排加盟
- 石家莊饞嘴鴨培訓北京烤鴨培訓烤鴨技術加盟