油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一,無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等,無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食欲,所以深受許多成人和兒童的喜愛
陳世能:中式烹調師,地方特色小吃名師,現(xiàn)年30歲,中專學歷,畢業(yè)于湖北第一商業(yè)學院,學習烹調專業(yè);2006-2013在黃石、武漢、成都等地學習從事中餐、小吃學習和培訓;2013-2014年自主創(chuàng)業(yè),開創(chuàng)“炸滋味”店,位于武漢武昌地質大學側門;2014-2015年自主創(chuàng)業(yè),開創(chuàng)“80炸炸”店,位于武漢市江漢區(qū)。
培訓內容 |
葷菜系列: ●里脊肉●鵪鶉蛋●脆皮腸●骨肉相連●臘腸●火腿腸●雞柳●撒尿牛丸●蟹排●雞胗●魷魚●基圍蝦●豬肝●牛肉●腰花●剝皮魚 |
課程安排 |
1、醬料調制 |
時間安排 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-7天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 |
1800元,包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等,中途不收任何費用。 |