武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)，武漢章魚小丸子培訓(xùn)

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武漢英佳爾章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)，武漢章魚小丸子培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2017-09-23     瀏覽 8 次

       武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校位于九州通衢的湖北省會(huì)——武漢光谷步行街商業(yè)中心，毗鄰美麗的東湖和磨山風(fēng)景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約800余平米，在國內(nèi)也是唯一率先做特色餐飲技術(shù)開發(fā)專業(yè)企業(yè)，學(xué)習(xí)環(huán)境和經(jīng)營環(huán)境融為一體。公司專業(yè)從事時(shí)尚飲品、傳統(tǒng)小吃、風(fēng)味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等，精美小吃品種達(dá)50余種。公司與國內(nèi)外多家飲食集團(tuán)、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作，并對(duì)時(shí)下市場、酒店最流行的食品機(jī)械、食品包裝自動(dòng)化設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)和優(yōu)化，結(jié)合國人飲食特點(diǎn)，去偽存真，提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法；使制作出的產(chǎn)品口味更時(shí)尚美味，制作方法更快速便捷。

公司設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)費(fèi)低廉，理論實(shí)踐融為一體，一次交費(fèi)學(xué)習(xí)，三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)服務(wù)和升級(jí)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓以學(xué)員和學(xué)員當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn)。做到速成而不“濫造”，可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難，讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員，既可信心百倍的去開店創(chuàng)業(yè)，也可謀取一份位置不錯(cuò)的工作。


公司理念：成就別人就等于成就自己 
公司宗旨：弘揚(yáng)民族小吃，融會(huì)西方特色飲食，發(fā)展新一代飲食文化

公司目標(biāo)：讓每位創(chuàng)業(yè)者零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)

武漢小吃培訓(xùn)基地主要培訓(xùn)項(xiàng)目:
特色小吃，早餐面點(diǎn)，西式糕點(diǎn)，西餐，時(shí)尚飲品，鹵味燒臘，特色燒烤                                                                  章魚小丸子培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

章魚小丸子


    章魚小丸子在日本稱為章魚燒，是日本著名的國粹小吃，最早出現(xiàn)在大阪，創(chuàng)始人是日本美食大師--遠(yuǎn)騰留吉，在六十年前的一天,遠(yuǎn)騰嘗試用特制的粉漿，配上章魚和高麗茶，再刷上密制的燒汁，沙拉和日本魚片，制作出世界上第一份章魚燒，他請(qǐng)朋友們品嘗，但凡試者無不夸獎(jiǎng)稱贊，就這樣章魚燒在日本迅猛流行，直至今天你在日本任何一個(gè)城市，都可以隨意在路邊發(fā)現(xiàn)一個(gè)個(gè)小巧但裝修卻極其精致的章魚燒店。

    國內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚小丸子”美食熱潮。新穎獨(dú)特的調(diào)漿過程和制作工藝，鮮美的章魚肉餡和爽口的椰菜絲餡，酥脆金黃的外表，加上一層香滑的柴魚片，再蘸上可口的沙拉，使章魚小丸子更加鮮香十足，精巧的日式風(fēng)格外盒包裝使它格外誘人。異國的飲食文化，海味的美好口感，讓消費(fèi)者過口不忘。“章魚小丸子”不僅滿足了愛吃人群的消費(fèi)需求，更加豐富了休閑美食文化，因此流行于臺(tái)灣、北京、廣州等地，至今仍暢銷不衰。撒上少許沙醬、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鮮十足，適合不同年齡層食客的喜愛。


培訓(xùn)內(nèi)容

章魚丸： ●香辣柴魚丸●蒜香柴魚丸●香辣海苔丸●蒜香海苔丸●香辣肉松丸●蒜香肉松丸

其他類： 墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸，日本料理明石燒等制作方法

設(shè)備原料：提供設(shè)備和原料采購市場信息；代購咔咔仕品牌原料和包裝盒。

培訓(xùn)課程

安     排

1.講述章魚小丸子背景及發(fā)展史。
2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。
3.章魚小丸子經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。
4.講解章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
5.風(fēng)味粉和燒醬的配制。
6.章魚小丸子制作流程與技巧。
7.獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí),熟練操作。
8.墨魚丸、蝦球丸，日本料理明石燒等制作方法。
9.章魚小丸子經(jīng)營方法與技巧,原料與設(shè)備采購?fù)緩健?/span>

培訓(xùn)時(shí)間

 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

 1280 元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

1.贈(zèng)送精美章魚小丸子宣傳圖片。
2.指導(dǎo)章魚小丸子招牌設(shè)計(jì)。
3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息