武漢小吃培訓資訊:武漢冰淇淋技術培訓，冰淇淋培訓

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武漢冰淇淋技術培訓，冰淇淋培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2017-09-25     瀏覽 22 次



    武漢御食尚（廚博士）小吃培訓學校，以職業(yè)培訓為主軸，集產品研發(fā)、職業(yè)培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經營為一體，為學生“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”，經過多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓學校。廚博士在十幾年廚師培訓的教學管理中，認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗，深化烹飪培訓教育模式的改革，使廚博士烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟，形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色，廚博士作為職業(yè)技術播種者，統(tǒng)一思想，明確責任，心懷感恩。目前，武漢廚博士職業(yè)教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養(yǎng)了大批高級技能技術人才，我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年，我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量，我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難 
武漢御食尚冰淇淋培訓

課程內容詳細介紹

簡老師國家特級廚師，營養(yǎng)師，食品雕刻大師，簡老師，從事飲食技術十多年。08年在北京冰淋加盟公司任技術開發(fā)、培訓主管，09遠赴意大利FABBRI集 團切磋意大利冰淇林技術，2010年當選武漢市烹飪協(xié)會會員。李老師在意大利冰淇林、食品雕刻等方面 取得了得天獨厚的造詣，現(xiàn)任御食尚紅案與冰淇林主講。毫無保留的將核心技術傳授給我們的學員。我公司的學員均能標準化制作出純正的意大利風味冰淇淋。在本 公司學習冰淇淋技術是您的唯一正確選擇！

培訓內容

1 軟冰淇淋
基 礎與認識 		中、西方國家冰淇淋的區(qū)別★軟冰淇淋制作原理★軟冰淇淋機器使用及維護保養(yǎng)★制作軟冰淇淋的器具及使用★軟冰淇淋制作★未售完冰淇淋儲藏方法★軟冰淇淋成本與售價高低的調控
2 冰淇淋甜筒
系 列 		單只冰淇淋重量標準★甜筒制作方法★甜筒手法技巧★制作雙色纏綿甜筒★32厘米甜筒★香草甜筒★巧克力甜筒★香芋甜筒★菠蘿甜筒★草莓甜筒★哈密瓜甜筒★香橙甜筒★牛奶甜筒等
3 意大利式
冰淇淋 		鮮榨哈蜜瓜冰淇淋★原味冰淇淋★花卉冰淇淋★啤酒冰淇淋★果仁冰淇淋★茶香冰淇淋★黃瓜冰淇淋★果蔬冰淇淋★果醋冰淇淋★臺灣奶茶冰淇淋★情侶冰淇淋★冰淇淋粥★意式豆?jié){低脂冰淇淋★意式瘦身冰淇淋★意式低糖低脂冰淇淋★意式滋補冰淇淋等
4 冰淇淋圣代 圣代制作方法★雙色纏綿圣代★果汁漂浮圣代等★果味炫酷圣代★鮮果圣代★草莓圣代★鳳梨圣代★情人果圣代★果凍圣代★雙拼果味圣代★沙冰圣代等
5 旋風暴風雪 核桃旋風暴風雪★腰果旋風暴風雪★抹茶暴風雪★巧克力暴風雪★芒果杏仁暴風雪★葡萄暴風雪★花生旋風奧里奧★杏仁奧里奧
6 意大利硬冰淇淋 中、意硬冰淇淋制作★硬冰淇淋機工作原理★硬冰淇淋機器使用及維護保養(yǎng)★硬冰淇淋附加設備認識使用★硬冰淇淋成本高低的調控★硬冰淇淋半成品造型★硬冰淇淋半成品儲存條件★冰淇淋打球技巧★意大利冰淇淋與中式冰淇淋的區(qū)別
7 意大利
冰淇淋 		意式卡布奇洛★意式提拉米蘇★原味意式冰淇淋★意式鮮果冰淇淋★意式優(yōu)格冰淇淋★意式雪芭冰淇淋★跳舞冰淇淋★冰峰之戀★★淋心心相印★鳥巢之戀★魅力巴 菲★天使之吻★藍色妖姬★意式榛子★異度空間★加勒比海盜船★魔幻組合★果汁漂浮★單身貴族★★親密愛人★三足鼎立★濃情香蕉船★南極雪人★冰淇淋拼盤
8 大地飛雪 情人果飛雪★芒果飛雪★鳳梨飛雪★草莓飛雪★柳橙飛雪★哈密瓜飛雪★青蘋果飛雪★南極葡萄★熱帶荔枝★水蜜桃★鮮果飛雪
9 新潮冰淇淋

油炸冰淇淋★串燒冰淇淋★臺灣板燒冰淇淋★冰淇淋漢堡




培訓費用：1280元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調。

 咨詢電話：027-87605710  咨詢QQ：189279855


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