武漢小吃培訓資訊:武漢學重慶燒雞公技術哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

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武漢學重慶燒雞公技術哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2017-11-23     瀏覽 26 次

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質(zhì)，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循 辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。                                      公司擁有雄厚的培訓實力， 采用先進的教學學和管理模式 ，公司設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境，學完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術。                                                                                                               武漢皇氏御廚重慶雞公煲培訓

課程內(nèi)容詳細介紹

重慶雞公煲

講究 "戳、拌、浸、泡、品" 的專業(yè)吃法

培訓內(nèi)容 招牌雞公煲 、香辣排骨煲、啤酒燒鴨煲、秘制雞腿煲等【皇氏御廚口味不好退雙倍學費】
培訓課程安排 1、重慶雞公煲等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。
3、雞公煲秘制醬料及底料的制作。
4、雞肉、排骨，雞腿，鴨肉等食材的腌制。
5、學習雞公煲，排骨煲、雞腿堡，燒鴨煲等主料及配料的全部制作流程。
6、學員實踐操作雞公煲的流程。
7、根據(jù)學員地域不同和學員的要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷碾u公煲。
8、復習制作，獨立完成產(chǎn)品的制作。
9、反復實踐操作，熟練操作流程
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓費用 1880元，包含技術轉(zhuǎn)讓費、住宿費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用
特別優(yōu)惠

本公司所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。

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