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武漢雞蛋灌餅技術(shù)培訓,武漢特色小吃培訓
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2018-01-03 瀏覽 15 次
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構(gòu),學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經(jīng)濟建設(shè)”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。 公司擁有雄厚的培訓實力, 采用先進的教學學和管理模式 ,公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境,學完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種,公司也是中式餐飲標準化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。 武漢皇氏御廚雞蛋灌餅培訓
皇氏御廚正宗技術(shù) 公司相當注重 特請烹飪名師小組 徐總監(jiān) 馬總監(jiān) 陳總監(jiān) 學經(jīng)典技藝
聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
課程內(nèi)容詳細介紹
雞蛋灌餅
獨具一格,別有風味的雞蛋灌餅
雞 蛋灌餅的精髓是"灌"字,作為"雞蛋灌餅"中唯一的動詞,這個"灌"字把雞蛋灌餅同煎餅、煎餅加雞蛋、雞蛋裹燒餅、燒餅夾里脊、里脊卷餅等和餅類食物區(qū)分 開來,也同肉夾饃、臘汁肉夾饃、臘汁青椒肉夾饃、臘汁肉夾饃加蛋、臘汁肉夾饃加生菜等等饃類食物分開來。形成了獨具一格,別有風味的雞蛋灌餅。
皇氏御廚正宗技術(shù) 公司相當注重 特請烹飪名師小組 徐總監(jiān) 馬總監(jiān) 陳總監(jiān) 學經(jīng)典技藝
培訓內(nèi)容 | 里脊肉雞蛋灌餅 ★雞柳雞蛋灌餅 ★火腿雞蛋灌餅 ★素雞蛋灌餅 ★香辣雞蛋灌餅 ★麻辣雞蛋灌餅 ★牛肉雞蛋灌餅 ★香菇雞蛋灌餅 ★蘑菇雞蛋灌餅 ★金華火腿雞蛋灌餅 |
培訓課程 安排 |
1.講述雞蛋灌餅的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。 2雞蛋灌餅醬料的制作技術(shù)與技巧 3.雞蛋灌餅配菜的制作技術(shù)與技巧 4.產(chǎn)品的的制作流程與方法 5.未出售完的原材料保存方法 6.灌餅爐具的操作工藝講解 、注意事項 7.開店、擺攤的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。 |
培訓時間 | 老師一對一教學,隨到隨學,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4-5天可以完全掌握該技術(shù),具體視個人掌握情況而定。 |
培訓費用 | 1480元,包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止,不限制學習時間。免費住宿:單人單床,每個房間都有空調(diào)。 |
特別優(yōu)惠 |
1、結(jié)合不同地方學員的個人情況指導選址,結(jié)合當?shù)氐南M水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。 2、贈送雞蛋灌餅所需宣傳圖片,小推車設(shè)計,菜單設(shè)計。 3、批發(fā)代購正品原材料和制作設(shè)備,也可以在當?shù)刈孕匈徺I。 4、皇氏御廚所有項目,同時學兩項送兩項,學三項送三項。 |
咨詢QQ:189279855
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