武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢香辣炸串技術(shù)培訓(xùn)，武漢特色小吃培訓(xùn)

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武漢香辣炸串技術(shù)培訓(xùn)，武漢特色小吃培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2018-01-05     瀏覽 22 次

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門(mén)，毗鄰武昌火車(chē)站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循 辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場(chǎng)規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。                                                                                                                                                                            公司擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力， 采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式 ，公司設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)首家專(zhuān)業(yè)做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)企業(yè)成立至今已滿(mǎn)10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種，公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                             武漢皇氏御廚香辣炸串培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

香辣炸串

炸雞炸串、鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、路過(guò)見(jiàn)過(guò)必能勾起人們 強(qiáng)烈的食欲,尤其倍受青少年的喜愛(ài)


      皇 氏御廚風(fēng)味炸串適合南北各地不同口味，多年來(lái)行業(yè)內(nèi)對(duì)此配方密不外傳，所以使一些想創(chuàng)業(yè)的人無(wú)法進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，無(wú)法分享這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的火爆財(cái)富?，F(xiàn)如皇氏 御廚根據(jù)創(chuàng)業(yè)者要求，高價(jià)引進(jìn)了此配方，使創(chuàng)業(yè)者能捷足先登迅速進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，分享這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的巨大財(cái)富。風(fēng)味炸串配方，是采用中香料秘制配方，加工出 與眾不同的香味，強(qiáng)烈誘惑口舌，咬一口脂香四溢，鮮嫩可口，吃完一次還想吃，回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀。所有的原料都是先經(jīng)過(guò)幾十種調(diào)料、 藥材浸泡，然后油炸而成。在刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、即買(mǎi)即食、不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛(ài)，還受到了 中老年人朋友的青睞。誘人的色澤吃后回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味更是一絕。每個(gè)品種都是鮮香宜人，香入鼻腔，鮮至肺腑、百吃不厭，越吃越想吃。


     

 


皇氏御廚正宗技術(shù) 名師授課 公司相當(dāng)注重 名師小組 夏總監(jiān) 徐總監(jiān) 張總監(jiān)學(xué)經(jīng)典技藝

培訓(xùn)內(nèi)容 禽肉類(lèi)：炸羊肉串●炸豬肉串●炸骨肉相連●炸牛肚串●炸香酥排條●炸脆 骨串炸雞柳串●炸火腿腸●炸肥腸串●炸肚片●炸雞胗串●炸雞心串●炸肉丸串●炸香腸●炸鴨胗●香辣雞翅●脆皮鴨頸●香酥牛排●香辣鳳爪● 香辣雞腿●炸魚(yú)丸
水產(chǎn)品：炸青蝦串● 炸鵪鵲蛋 ●炸豆腐串 ●炸千張串●炸臭干子●炸龍蝦串 ●炸素雞串●炸魚(yú)干●串魚(yú)泡●炸蟹棒●炸海帶●炸魷魚(yú)串●炸墨魚(yú)串
蔬菜類(lèi)：炸蘑菇串●炸菠菜串●炸白菜串●炸生菜串●炸金針菇●炸香干子●炸藕片●炸茄片●炸青椒●炸玉米棒●炸土豆串●炸茶樹(shù)菇●炸豆油皮串●炸豆條
培訓(xùn)課程安排 1.講訴油炸整體操作經(jīng)營(yíng)方式。
2.講香辛料選料、配比及加工。
3.撒料的配置方法、保存方法。
4.所有產(chǎn)品的處理制作方法。
5.講訴各種食品油炸的火候。
6.講訴每種食品的調(diào)味方法。
7.投資預(yù)算分析，經(jīng)營(yíng)及管理方法。
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3天左右， 視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用  1500元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、餐費(fèi)、資料費(fèi)等， 中途不再收任何費(fèi)用.
特別優(yōu)惠 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，同時(shí)學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)。
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