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武漢光谷冒菜培訓,正宗成都冒菜培訓要多久?
來源:求學問校網 發(fā)表時間:2018-03-06 瀏覽 10 次
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課程內容:
培訓內容
調味醬料
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底鍋湯料
★麻辣紅油開胃味型(適合大眾消費者)
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★海鮮原味增鮮味型(成熟人士首選)
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★豬血串★毛肚串★脆骨串★火腿★脆皮腸★撒尿牛丸串★豬肉丸串★羊肉串★串筍條★串香菇★牛肉串★骨肉相連★豬肉串★肥腸串等
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淡水魚
海鮮類
★豬血串★毛肚串★脆骨串★火腿★脆皮腸★撒尿牛丸串★豬肉丸串★羊肉串★串筍條★串香菇★牛肉串★骨肉相連★豬肉串★肥腸串等
素食類
★麻花★方便面★粉絲★腐竹串★面筋串★千張串★香干串★素雞串★千葉豆腐串★豆油皮串等
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時蔬類
★蘑菇串★香菇串★黃瓜片串★青椒串★筍條串★小油菜串★菠菜串★白菜串★生菜串★金針菇串★韭菜串★藕片串★藕帶串★玉米棒等
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培訓課程
示范課:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的手法技巧,口味調料。
實操課:
1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓時間
老師一對一授課,包教包會,學會為止。一般5-7天左右,根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握以上技術為止。
學校簡介:
湖北御美味餐飲管理有限公司坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地地理環(huán)境優(yōu)美,依 山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地師資力量雄厚,擁有以素質高、技術強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教 學質量始終如一。
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