武漢小吃培訓資訊:河南燴面的做法，武漢御美味河南燴面培訓班

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河南燴面的做法，武漢御美味河南燴面培訓班

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2018-04-03     瀏覽 9 次

湖北御美味河南燴面培訓；武漢正宗河南燴面培訓

河南燴面培訓

味道鮮美，享譽中原


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項目背景

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培訓內容 原味羊肉燴面、 香辣羊肉燴面、 酸辣羊肉燴面、 羊肉油潑面、 羊湯粉絲、 羊肉湯蘿卜湯等
培訓課程 1. 講述羊肉燴面的背景來源及發(fā)展史。
2. 參觀羊肉燴面的全部制作流程。
3. 店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。
4. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5. 高湯、稍子、紅油、麻油的制作及保養(yǎng)。
6. 其他配料的選材及加工方法。
7. 肉質、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
8. 店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑。
9. 店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預算及風險回避。
培訓費用 （學費1880元）含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，學習中途不收任何費用，培訓期間提供食宿。
培訓時間 4天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間；學員隨到隨學，當天安排課程；名師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，節(jié)假日照常培訓。
特別優(yōu)惠 √ 提供設備清單和市場購置信息。 √ 指導招牌設計。 √ 指導菜單設計。
御 美味有經(jīng)典各類特色小吃，包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等100多個火爆項目，提供技術培訓及開 店策劃支持，一個項目就可單獨經(jīng)營，也可一個店經(jīng)營多個項目。我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，包教包會。每個項目，由 學員自己選擇，一對一教學，老師親身示范，學員親手練習，每一個步驟，標準化教學。每一個品種，反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點，技術的訣 竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。                          聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息