武漢小吃培訓(xùn)資訊:蘭州拉面的做法，武漢御美味蘭州拉面培訓(xùn)班

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蘭州拉面的做法，武漢御美味蘭州拉面培訓(xùn)班

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2018-04-04     瀏覽 16 次

湖北御美味蘭州拉面培訓(xùn)

柔韌爽滑、香味撲鼻


蘭州拉面.jpg

項(xiàng)目背景

lanzhoulamian.jpg

培訓(xùn)內(nèi)容
蘭州拉面：羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清湯拉面★炸醬拉面★風(fēng)味拌面★炒拉面★西紅柿雞蛋拉面★酸菜牛肉絲拉面★油潑拉面
培訓(xùn)課程 ①講述的蘭州拉面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。 
②和面的技術(shù)與技巧。 
③拉面的技術(shù)與技巧。 
④牛肉的鹵制方法。
⑤高湯的制作流程與方法。 
⑥拌面的制作方法與銷售技巧。 
⑦雜醬的制作流程和方法。
⑧ 學(xué)員獨(dú)立實(shí)踐，反復(fù)操練，直至熟練撐握全套蘭州拉面技術(shù)。
⑨ 講解開店成本核算，經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)費(fèi)用 學(xué)費(fèi)1880元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級費(fèi)等，學(xué)習(xí)中途不收任何費(fèi)用，培訓(xùn)期間提供食宿。
培訓(xùn)時(shí)間 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)4天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。學(xué)員隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程；名師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)，節(jié)假日照常培訓(xùn)。
特別優(yōu)惠  √ 贈(zèng)送虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵香干等開胃菜技術(shù)
 √ 加學(xué)刀削面一起優(yōu)惠10%
 √ 加學(xué)刀削面和蓋飯一起優(yōu)惠10%，送涼拌菜技術(shù)。
 √ 加學(xué)三項(xiàng)以上優(yōu)惠12%，送韓式泡菜和涼拌菜技術(shù)。
開店支持

1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，提供商圈評估分析。

2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群，制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。

3、根據(jù)店面商圈情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)水平，提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。

5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。

6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備 、器具的配置清單。

7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級，免費(fèi)復(fù)學(xué)。

8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。

蘭州拉面.png

御 美味有經(jīng)典各類特色小吃，包括鹵菜系列、粉面系列、面點(diǎn)系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時(shí)尚飲品系列……等100多個(gè)火爆項(xiàng)目，提供技術(shù)培訓(xùn)及開 店策劃支持，一個(gè)項(xiàng)目就可單獨(dú)經(jīng)營，也可一個(gè)店經(jīng)營多個(gè)項(xiàng)目。我們一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，包教包會(huì)。每個(gè)項(xiàng)目，由 學(xué)員自己選擇，一對一教學(xué)，老師親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐。直到讓學(xué)員完全掌握每個(gè)步驟的要點(diǎn)，技術(shù)的訣 竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。                          聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息