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馬卡龍蛋糕培訓哪里好？武漢皇氏御廚馬卡龍培訓班

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2018-04-07     瀏覽 11 次

武漢皇氏御廚馬卡龍蛋糕培訓

馬卡龍蛋糕



  

培訓內容

1、經典系列：巧克力口味、香草口味、水果口味；

2、時尚系列：焦糖海鹽口味；

培訓課程

安 排

1、馬卡龍原料介紹、面糊的調制技術；

2、面糊的調色技術；

3、馬卡龍烘烤技術以及關鍵烘烤要點；

4、馬卡龍經典餡料的制作；

5、馬卡龍的表面裝飾技巧（3款）；

6、根據季節(jié)調整配方的技術要點（夏、冬）；

7、馬卡龍搭配飲料的知識要點（搭配咖啡、搭配茶）。

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。

培訓費用

2800元，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

水果味餡料配方3款、復合味餡料調制技術要領



1．指導開店材料設備的采購。
2．店面菜單的定價參考及設計。
3．店面形象設計指導：布局、裝修、菜單、燈箱、招牌設計。
4．根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
5．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

  武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；學校致力于飲品水吧、咖 啡調酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。                                                                                                                                                           聯系電話：027-87605710
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