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起司蛋糕培訓(xùn)，武漢起司蛋糕培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2018-04-07     瀏覽 10 次

武漢皇氏御廚起司蛋糕培訓(xùn)

起司蛋糕


 

培訓(xùn)內(nèi)容

a、撤司叔叔起司蛋糕—芝士味起司蛋糕
b、瑞可爺爺凹蛋糕—蜂蜜凹蛋糕、巧克力凹蛋糕、抹茶凹蛋糕
c、帕帕羅蒂脆皮面包—原味脆皮面包、咖啡味脆皮面包、巧克力味脆皮面包

贈送項目：
1、蛋撻系列：葡式蛋撻、鳳梨蛋撻、藍莓蛋撻、黃桃蛋撻、提子蛋撻、紅豆蛋撻
2、泡芙系列：原味泡芙、抹茶泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、菠蘿泡芙

培訓(xùn)課程

安 排

1.講述的起司蛋糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。 
2.西點設(shè)備工具的使用方法 
3.蛋糕坯制作的技術(shù)與技巧. 
4.起司烤制的方法與技巧 
5.凹蛋糕餡料的制作方法 
6.凹蛋糕制作流程與方法 
7.面包發(fā)面的技巧。 
8.帕帕羅蒂脆皮面包的制作流程與技巧

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般5-8天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)費用

2800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

1、免費指導(dǎo)開店 
2、三年免費技術(shù)升級服務(wù) 
3、加學(xué)西點類和飲品類項目優(yōu)惠20%


1．指導(dǎo)開店材料設(shè)備的采購   
2．店面菜單的定價參考及設(shè)計   
3．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：布局、裝修、菜單、燈箱、招牌設(shè)計。 
4．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避 
5．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

  武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機構(gòu)人才輩出；學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                           聯(lián)系電話：027-87605710
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