武漢小吃培訓(xùn)資訊:蛋撻泡芙培訓(xùn)，武漢蛋撻泡芙培訓(xùn)

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蛋撻泡芙培訓(xùn)，武漢蛋撻泡芙培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2018-04-07     瀏覽 23 次

武漢皇氏御廚蛋撻泡芙系列培訓(xùn)
蛋撻泡芙系列


  

培訓(xùn)內(nèi)容

蛋撻系列：a.品種：葡式蛋撻、果味蛋撻、紅豆蛋撻、水果蛋撻等；b.蛋撻材料的選擇，蛋撻撻液調(diào)配；c.蛋撻烘焙技術(shù)，葡式蛋撻制作技巧；d.果味蛋撻制作技巧、羅莎蛋撻制作技巧、皇冠蛋撻制作技巧。

泡芙系列：a.品種：奶油泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠蘿脆皮泡芙；b.泡芙材料的選擇，泡芙漿的調(diào)制；c.泡芙花式的制作技巧，泡芙空腔的烤制技巧；d.花式泡芙的制作技術(shù)。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)費用

1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

贈松餅和奶香爆米花技術(shù)。注：這是兩個永不落伍的小技術(shù)。

 皇氏御廚的優(yōu)勢 

  蛋撻、泡芙店所用器具基本一樣，二者合而為一作為店面或檔口經(jīng)營可以互補，或者作為飲品、餐廳里的甜點。其經(jīng)營方式與選址和壽司店基本一樣，主要消費人群為年輕人、學(xué)生和兒童。具體要求參照壽司店的選址。

  武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習氛圍，使機構(gòu)人才輩出；學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                           聯(lián)系電話：027-87605710
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