武漢小吃培訓(xùn)資訊:韓式小火鍋培訓(xùn),武漢韓式小火鍋培訓(xùn)

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韓式小火鍋培訓(xùn),武漢韓式小火鍋培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2018-04-09     瀏覽 8

武漢皇氏御廚韓式小火鍋培訓(xùn)|
韓式小火鍋

考究色.香.味.麻.辣.鮮.香.辣而不燥.麻而不烈.香味純粹濃郁.回味悠長

   

培訓(xùn)內(nèi)容

韓式肥牛火鍋、韓式羔羊鍋、麻辣牛腩鍋、和風(fēng)海鮮鍋、韓式年糕鍋

課程安排

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 
4.火鍋原材料的處理和制作。
5.各式蘸料的制作:香辣醬,麻辣醬,腐乳,花生醬,蒜蓉,麻油,蔥油等。
6.韓式泡菜的腌制 
7.小火鍋等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。
8.店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。 
9.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,店面經(jīng)營的日常管理。

學(xué)習(xí)時(shí)間

名師一對一授課,包教包會包滿意,限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,視個人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

3800。培訓(xùn)期間管中餐和住宿。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3.免費(fèi)技術(shù)升級。

 武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種,公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
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