武漢小吃培訓(xùn)資訊:絕味鹵鴨脖培訓(xùn)，武漢絕味鹵鴨脖技術(shù)培訓(xùn)

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絕味鹵鴨脖培訓(xùn)，武漢絕味鹵鴨脖技術(shù)培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2018-04-12     瀏覽 4 次

武漢皇氏御廚絕味鹵鴨脖系列培訓(xùn)

絕味鹵鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞


     

培訓(xùn)內(nèi)容 鴨系列：● 絕味鹵全鴨 ●  絕味鹵醬板鴨●絕味鹵鴨脖●絕味鹵鴨頭●絕味鹵鴨翅●絕味鹵鴨舌●絕味鹵鴨腸●絕味鹵鴨胗●絕味鹵鴨掌●絕味鹵鴨架等
豬系列：●絕味鹵豬耳●絕味鹵豬蹄●絕味鹵豬肚●絕味鹵豬尾巴●絕味鹵豬頭●絕味鹵豬鼻
雞系列：●絕味鹵整雞●絕味鹵雞翅●絕味鹵雞爪●絕味鹵雞尖●絕味鹵雞腿●絕味鹵雞肫●絕味鹵雞蛋等
素菜類：●絕味鹵毛豆●絕味鹵藕片●絕味鹵香干●絕味鹵海帶●絕味鹵土豆●絕味鹵蘿卜干●絕味鹵花生米等
培訓(xùn)課程安排 1.絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?br /> 2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖鹵水制作及保養(yǎng)。
4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.
5.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖的選材及腌制方法。
6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的技巧.
7.絕味鹵鴨脖烤制技巧.
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右，視個人情況定。
培訓(xùn)費用 學(xué)費2600元，【口味不正宗退雙倍學(xué)費】含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、中途不收任何費用。  
特別優(yōu)惠 1.加學(xué)武漢黑鴨只加收1000元學(xué)費。
2.加學(xué)鹵菜只加收1500元學(xué)費。
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機構(gòu)人才輩出；學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                           聯(lián)系電話：027-87605710
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