武漢小吃培訓(xùn)資訊:烤牛蛙烤鴨脖培訓(xùn)，武漢烤牛蛙烤鴨脖技術(shù)培訓(xùn)

武漢
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烤牛蛙烤鴨脖培訓(xùn)，武漢烤牛蛙烤鴨脖技術(shù)培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2018-04-14     瀏覽 29 次

武漢皇氏御廚烤鴨脖牛蛙專業(yè)培訓(xùn)
烤鴨脖牛蛙  

烤鴨脖：香、酥、麻、辣、鮮 烤牛蛙：現(xiàn)鹵、現(xiàn)烤、新鮮看香見！ 


      

培訓(xùn)內(nèi)容 秘制烤牛蛙：香辣牛蛙●麻辣烤牛蛙●BT牛蛙●原味烤牛蛙●秘制牛蛙 秘制烤鴨脖：五香鴨脖●香辣鴨脖●咪咪辣鴨脖●麻辣鴨脖●特辣味【口味不正宗退款】
培訓(xùn)課程安排 1、鴨脖、牛蛙的選購及原材料的選擇
2、鴨脖、牛蛙的加工與處理方法
3、鹵水制作和腌制方法
4、烤制過程及風(fēng)味粉料的配制
5、鹵水的保存
6、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息
7、店面選址及經(jīng)營管理技巧
培訓(xùn)時間  不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況定。
培訓(xùn)費(fèi)用 2280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。 
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計

  武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種，公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                             聯(lián)系電話：027-87605710
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