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廣式煲仔飯技術培訓哪里好?武漢皇氏御廚廣式煲仔飯培訓班
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2018-04-20 瀏覽 15 次
武漢皇氏御廚廣式煲仔飯專業(yè)培訓
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;學校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種,公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術。 聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
廣式煲仔飯
掀開蓋,菜香撲鼻,調(diào)味汁澆在飯上,滋滋的響。金黃的鍋巴,勾人食欲大動,吃起來,濃郁裹腹
培訓內(nèi)容 |
主菜:廣式臘腸煲仔飯●飯頭菜(蘿卜干)肉沫煲仔飯●咸魚茄子煲仔飯●火爆 腰花煲仔飯●干香回鍋肉煲仔飯●牛肉滑蛋煲仔飯●滑雞冬菇煲仔飯●咖 喱雞塊煲仔飯●魚香肉絲煲仔飯●川味肥腸煲仔飯●干椒辣子雞煲仔飯● 香辣牛肉煲仔飯●黑椒牛柳煲仔飯●豉汁排骨煲仔飯●泡椒鱔魚煲仔飯●田雞窩蛋煲仔飯●土豆雞塊煲仔飯●另授特色炒菜和湯等(20余種) 配菜:煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜、煲仔汁等 送湯:冬瓜龍骨湯、海帶排骨湯、皮蛋冬瓜湯等【皇氏御廚口味不好退雙倍學費】 |
培訓課程安排 |
1.大米的選擇與泡制處理方法。 2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧. 3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。 4.培訓煲仔飯青菜的處理方法。 5.培訓煲仔飯肉的腌制手法。 6.培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝。 7.培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧。 8.投資預算分析與經(jīng)營管理. |
培訓時間 | 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 | 2800元,含技術轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用 |
特別優(yōu)惠 |
1.贈送各種老火靚湯技術。 2.指導招牌設計。 3.指導菜單設計。 4.終身免費技術升級。 |
咨詢QQ:189279855
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