武漢小吃培訓(xùn)資訊:公婆餅培訓(xùn)，武漢公婆餅技術(shù)培訓(xùn)

武漢
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公婆餅培訓(xùn)，武漢公婆餅技術(shù)培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2018-04-25     瀏覽 19 次

武漢皇氏御廚公婆餅培訓(xùn)
公婆餅

公婆餅色如金，香同酥，味醇而形美

  

      

培訓(xùn)課程安排 1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2.公婆餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；
3.公婆餅秘制肉餡配方及動(dòng)手操作；
4.掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實(shí)際操作；
5.公婆餅制作全流程及制餅技巧；
6.公婆餅設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
培訓(xùn)時(shí)間 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)3天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用  980元，【口味不好退雙倍學(xué)費(fèi)】包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠  本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。
實(shí)習(xí)安排  培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶(hù)部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可聯(lián)系到戶(hù)部巷開(kāi)店。
開(kāi)店服務(wù)  免費(fèi)做投資預(yù)算分析，免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單，免費(fèi)設(shè)計(jì)門(mén)面招牌和菜單.


   品名 面粉 油 肉餡 袋子 蔥花 合計(jì)
原材料價(jià)格 60元/50斤 60元/10 12元/斤 0.12元/個(gè) 3.9元/3斤  
可做成成品 320個(gè) 320個(gè) 50個(gè) 1個(gè) 330個(gè)  
每個(gè)成品成本 0.19元 0.19元 0.24元 0.12元 0.01元 0.75元/個(gè)

每個(gè)餅售價(jià)2元，每天賣(mài)500個(gè)，則營(yíng)業(yè)額為1000元，毛利潤(rùn)625元，利潤(rùn)非?？捎^。

   武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門(mén)，毗鄰武昌火車(chē)站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種，公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                            聯(lián)系電話(huà)：027-87605710
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