武漢小吃培訓(xùn)資訊:熱干面培訓(xùn),武漢熱干面技術(shù)培訓(xùn)

武漢
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熱干面培訓(xùn),武漢熱干面技術(shù)培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2018-05-02     瀏覽 40

武漢皇氏御廚熱干面技術(shù)培訓(xùn)
武漢熱干面

一改傳統(tǒng)熱干面軟不軟,硬不硬,糊不糊,光不光的先天不足,使它更能為大眾所接受


    

培訓(xùn)內(nèi)容

熱干 面的軋制 、煮面 、撣面技術(shù) 、皇氏御廚秘制肉醬的制作 、秘制芝麻醬的調(diào)配 、調(diào)味碟的制作 、全料熱干面 、肉汁醬熱干面 、秘制紅油熱干面 、牛肉熱干面 、牛雜熱干面 、自釀清酒 、蛋酒 、桂花酒 、 豆?jié){ 、豆腐腦 、虎皮雞蛋 、鹵蓮藕 、鹵海帶 、鹵梭衣干子 、鹵香腸 、鹵雞腿 、雞翅等  贈(zèng)送  韓式泡菜 【皇氏御廚熱干面不正宗退雙倍學(xué)費(fèi)】

培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)費(fèi)1280元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用 

實(shí)習(xí)安排:憑公司培訓(xùn)證明,學(xué)員學(xué)完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上,學(xué)習(xí)開店流程,經(jīng)營(yíng)技巧,進(jìn)貨渠道等,中途不收取任何費(fèi)用! 

培訓(xùn)課程安排

1.選面技術(shù),煮面撣面技術(shù);
2.高湯、秘制肉醬制作;
3.紅油、麻油制作;鹽炒脆皮花生技術(shù);鹵水的制作.
4.芝麻醬的制作,肉醬,牛肉,牛雜處理方法;
5.紅油熱干面,肉醬熱干面,全料熱干面,牛肉熱干面,牛雜熱干面制作

培訓(xùn)時(shí)間

3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),包吃住。

培訓(xùn)要點(diǎn)

紅油、麻油制作,秘制芝麻醬調(diào)配.秘制肉醬汁制作等等。

特別優(yōu)惠

本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng)

實(shí)習(xí)安排

培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí),也可聯(lián)系到戶部巷開店。

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種,公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                             聯(lián)系電話:027-87605710
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