湖南醬板鴨技術培訓

湖南醬板鴨培訓班培訓內(nèi)容 ●醬板鴨●醬鴨腿●醬鴨脖●醬鴨頭●醬鴨翅●醬鴨舌●醬鴨胗●醬蓮藕等 培訓課程 安 排 1.醬板鴨所用器具、設備的使用購置。 2.講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。 3.醬板鴨的鴨子選材及處理方法。 4.培訓醬板鴨專用湯料的調配。 7.培訓醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。 8.培訓醬板鴨特殊口味的把握與調整。 9.培訓加工醬板鴨相關事項。 10.培訓醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放。 13.投資預算分析及經(jīng)營方法。 培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。 培訓費用 1200元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。 特別優(yōu)惠 加學鹵菜只加收1500元學費。 聯(lián)系電話：027-87605710 咨詢QQ：189279855