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廣式腸粉培訓(xùn),武漢御美味廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2018-06-11 瀏覽 68 次
培訓(xùn)內(nèi)容 腸粉類型:1.抽屜式蒸腸粉;2.布拉式蒸腸粉
腸粉品相:齋腸粉、雞蛋腸粉、玉米雞丁腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、雞絲腸粉、叉燒腸粉、蝦米蝦仁腸粉等等。
腸粉味型:正宗廣式風(fēng)味、地方風(fēng)味調(diào)制。
培訓(xùn)課程 1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.腸粉的制作技術(shù)與技巧。
3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧。
4.紅油麻油的制作方法。
5.高湯的制作流程與方法。
6.腸粉的銷售流程和方式。
培訓(xùn)費(fèi)用 抽屜式蒸腸粉1180元(布拉式蒸腸粉1500元)含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),三年技術(shù)升級費(fèi)等,學(xué)習(xí)中途不收任何費(fèi)用,培訓(xùn)期間提供食宿。
培訓(xùn)時間 4—7天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間;學(xué)員隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程;名師全程指導(dǎo),手把手傳授,一對一培訓(xùn),節(jié)假日照常培訓(xùn)。
特別優(yōu)惠 √ 提供設(shè)備清單和市場購置信息。 √ 指導(dǎo)招牌設(shè)計。 √ 指導(dǎo)菜單設(shè)計。
御 美味有經(jīng)典各類特色小吃,包括鹵菜系列、粉面系列、面點(diǎn)系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等100多個火爆項(xiàng)目,提供技術(shù)培訓(xùn)及開 店策劃支持,一個項(xiàng)目就可單獨(dú)經(jīng)營,也可一個店經(jīng)營多個項(xiàng)目。我們一直堅(jiān)持:隨到隨學(xué),自由選擇,真材實(shí)料,親手操作,反復(fù)實(shí)踐,包教包會。每個項(xiàng)目,由 學(xué)員自己選擇,一對一教學(xué),老師親身示范,學(xué)員親手練習(xí),每一個步驟,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。每一個品種,反復(fù)實(shí)踐。直到讓學(xué)員完全掌握每個步驟的要點(diǎn),技術(shù)的訣 竅,都能自己親手做出合格可口的特色小吃。 聯(lián)系電話:027-87605710
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