武漢廚博士破酥包技術培訓，武漢小吃培訓

        武漢廚博士餐飲管理有限公司于2000年起步，以小吃培訓為主軸，集產品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經營為一體，為學員“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”，

    廚博士集團經過多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓學校。我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年，我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量，我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難。  

1. 破酥包子是云南昆明的傳統(tǒng)風味小吃，是由低筋精白面粉、熟豬油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。
2. 破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
3. 由于這種包子負有盛名，現(xiàn)在已經從民間小飯館或大排擋，走進了昆明市的各大賓館飯店，
4. 幾乎在各種高檔筵席、宴會、自助餐、風味餐中都能夠品嘗到破酥包子。

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破酥包培訓內容:

1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、

2項目技術詳細批解

3專業(yè)老師手把手教學

破酥包培訓理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

破酥包培訓示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

破酥包培訓自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

破酥包培訓時間:

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。