武漢廚博士板栗餅技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

        武漢廚博士餐飲管理有限公司于2000年起步，以小吃培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體，為學(xué)員“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”，

    廚博士集團(tuán)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓(xùn)學(xué)校。我們見(jiàn)證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年，我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量，我們見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂(yōu)去難。 

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

1. 板栗餅食時(shí)起酥、綿軟、甜而不膩、清甜滋潤(rùn)。板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。《本草綱目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)?！薄疤拼鷮O思邈說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食
   之?！薄侗静菥V目》中指出：“栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣，厚腸胃也?！背允嘲謇蹩梢砸鏆庋B(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。優(yōu)勢(shì)-投資小，易操作，見(jiàn)效快，回報(bào)高，無(wú)淡季，可持續(xù)。 
   廚博士整套板栗餅技術(shù)培訓(xùn)，包括餡料配方、面皮配方、包餅技巧、烤餅技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、進(jìn)行板栗制作工藝，配方的學(xué)習(xí)。無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，場(chǎng)地十平米左右、投資設(shè)備幾千元、利潤(rùn)百分之六十
    
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香酥板栗餅學(xué)習(xí)內(nèi)容：

板栗餅、桃酥、綠豆糕、香酥板栗餅、泡芙、香酥盤(pán)絲、桂花栗子糕、板栗酥

香酥板栗餅學(xué)習(xí)期間：

包教包會(huì)，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)安排實(shí)習(xí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)提供食宿

香酥板栗餅學(xué)習(xí)流程：

1、香酥板栗餅的系統(tǒng)講述； 

2、香酥板栗餅原料的選購(gòu)； 

3、香酥板栗餅食材的預(yù)加工； 

4、制軟酥、制面團(tuán)、制酥餅、烙餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 

5、香酥板栗餅加工的工藝步驟； 

6、香酥板栗餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道； 

8、選址經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理