武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)蓋澆飯技術(shù)哪里好？

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武漢學(xué)蓋澆飯技術(shù)哪里好？

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2019-03-04     瀏覽 13 次

                         武漢英佳爾蓋澆飯碼飯制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細介紹

蓋澆飯碼飯

技術(shù)培訓(xùn)

蓋澆飯 ●花菇雞翅蓋飯●咖喱牛肉蓋飯●咸魚雞粒蓋飯●鹵肉蓋飯●豉汁排骨蓋飯●魚香肉絲蓋飯●剁椒雞腿蓋飯●番茄滑蛋蓋飯●紅燒豬腳蓋飯●土豆燒雞塊●土豆燒肉●土豆燉肉排●魚香茄子●水芹香干炒肉絲●青椒肉絲●牛腩燉西紅柿●宮保雞丁●東北老虎菜●燒豆腐●紅油肚絲●農(nóng)家小炒肉●擂辣椒炒蛋●韭菜香干●四季豆燒土豆●手撕包菜●合炒臘味●蘿卜干臘肉●漁夫一碗香●孜然牛肉●紅燒排骨●湘西外婆菜●土匪豬肝●酸辣雞雜●臘肉燉萵筍●野山椒牛肉絲●香辣板鴨缽●醬香鹵牛肉●青椒炒仔雞●老干媽炒豬肚●酸蘿卜絲牛百葉（任選18種實操訓(xùn)練，靚湯5種） 
炒飯

●什錦蛋炒飯●揚州炒飯●香菇炒飯●梅菜炒飯●臘肉炒飯●青豆肉丁炒飯等 

課程安排

第一課時：①.講解資料，練習(xí)基本功，了解各種葷素菜的初加工處理和腌制方法；
②.米飯的制作；
③.部分菜品教學(xué):花菇雞翅、咖喱牛肉、咸魚雞粒、農(nóng)家小炒肉、蘿卜臘肉、酸辣雞雜等；
第二課時：番茄滑蛋、紅燒豬蹄、土豆燒雞、臘肉燉萵苣、擂辣椒炒蛋、紅燒豆腐、
第三課時：鹵肉蓋飯、豉汁排骨、野山椒炒牛肉絲、漁夫一碗香、宮保雞丁、牛腩燉西紅柿、
第四課時：土豆燒肉、紅油肚絲、合炒臘味、酸蘿卜炒牛百葉、青椒炒仔雞、魚香茄子、
第五課時：①.基礎(chǔ)理論知識和實操的考核；
②.餐廳店的管理理念和營運模式;
③.開店策劃定位及菜單的制作設(shè)計;
④.考察本地周邊餐廳店；
⑤.餐廳店技術(shù)人員培訓(xùn)開店創(chuàng)業(yè)需要準(zhǔn)備及注意的事宜.
⑥.開店選址的重要性和關(guān)鍵；
⑦.開店相關(guān)設(shè)備、原材料、調(diào)料的采購；
⑨.為學(xué)員辦理相關(guān)畢業(yè)手續(xù)。
⑧..熟悉開店運營操作，以及餐廳相關(guān)人員管理安排分工；


培訓(xùn)時間

老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-10天左右。免費實習(xí)，推薦高薪就業(yè)。

免費培訓(xùn)

免費培訓(xùn)+免費服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺必將增值。 
4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。

  武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部，總部和分部均設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。             聯(lián)系電話：027-87605710
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