武漢小吃培訓資訊:武漢英佳爾老媽骨湯燙飯培訓，武漢小吃培訓

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武漢英佳爾老媽骨湯燙飯培訓，武漢小吃培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2019-03-05     瀏覽 36 次

                         武漢英佳爾老媽骨湯燙飯制作培訓班

課程內容詳細介紹

老媽骨湯燙飯

燙飯 香大米的選擇；燙飯米飯的煮制；醬料的調制；骨湯的熬制；原料的處理與準備；制作燙飯設備與工具的使用講解；產(chǎn)品全過程的制作；
青菜肉絲燙飯、番茄肉絲燙飯、青菜豬肝燙飯、平菇魚丸燙飯、金針火腿鵪鶉蛋燙飯、番茄雞蛋燙飯、番茄肉丸燙飯、金牌三鮮燙飯、酸菜肥牛燙飯、香辣魷魚須燙飯、蝦仁火腿燙飯、香菇雞絲燙飯

骨湯砂鍋粉

青菜肉絲砂鍋粉、番茄肉絲砂鍋粉、青菜豬肝砂鍋粉、平菇魚丸砂鍋粉、金針火腿鵪鶉蛋砂鍋粉、番茄雞蛋砂鍋粉、番茄肉丸砂鍋粉、金牌三鮮砂鍋粉、酸菜肥牛砂鍋粉、香辣魷魚須砂鍋粉、蝦仁火腿砂鍋粉、香菇雞絲砂鍋粉

職業(yè)培訓 《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡營銷》

課程安排

第一課時：職業(yè)培訓，關乎店鋪盈利和發(fā)展

1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設計。
3.店面運營技巧。
第二課時：
1. 香大米的選擇。
2. 醬料的調制。
3. 骨湯的熬制。
4.制作燙飯設備工具的使用講解。
第三課時：
1.燙飯米飯的制作。
2. 原料的處理與準備。
3.青菜肉絲、番茄肉絲、青菜豬肝、平菇魚丸、番茄肉丸的制作。
第四課時：金針火腿鵪鶉蛋、番茄雞蛋、金牌三鮮、酸菜肥牛的制作
第五課時：香辣魷魚須、蝦仁火腿、香菇雞絲及復習
第六課時：青菜肉絲砂鍋粉、番茄肉絲砂鍋粉、青菜豬肝砂鍋粉、平菇魚丸砂鍋粉、番茄雞蛋砂鍋粉
第七課時：番茄魚丸砂鍋粉、金牌三鮮砂鍋粉、酸菜肥牛砂鍋粉、香辣魷魚須砂鍋粉、蝦仁火腿砂鍋粉、香菇雞絲砂鍋粉
第八課時：店面運營培訓
1. 開店指導。
2. 材料的采購。
3. 開店前期準備。
4. 開店中開市、起市、收檔。
5. 開店中的員工職責分配和銷售技巧。
第九課時后：復習解惑
1.學到滿意為止。
2.申請考核。



培訓時間

老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間，一般5-10天左右。免費實習，推薦高薪就業(yè)。

免費培訓

免費培訓+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。 
4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。

  武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設有分部，總部和分部均設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境，學完即可上崗。是國內專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術。             聯(lián)系電話：027-87605710
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