武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾螺螄粉培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

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武漢英佳爾螺螄粉培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2019-03-14     瀏覽 9 次

                      武漢英佳爾螺螄粉餅制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

螺螄粉

技術(shù)培訓(xùn)

1.螺螄粉主要品相：原味螺螄粉●濃香螺螄粉●三鮮螺螄粉●干撈螺螄粉●麻辣螺螄粉●香辣螺螄粉●金牌螺肉螺螄粉●秘制豬腳螺螄粉●肥腸螺螄粉●海鮮螺螄粉●花甲螺螄粉●叉燒螺螄粉●酸辣干拌螺螄粉●鴨腳螺螄粉●全家福螺螄粉等

2.輔料處理：炒酸筍、叉燒肉制作、開胃豆角、脆皮木耳、鹵雞蛋、鹵香腸、鹵鴨腳、鹵香干等

課程安排

1.螺螄粉等的原料、配料的選取、初加工與保存。 
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。
3.高湯的制作
4.螺螄粉等主料及配料的全部制作流程。 
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。 
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷漠a(chǎn)品。
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-10天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí)，推薦高薪就業(yè)。

免費(fèi)培訓(xùn)

免費(fèi)培訓(xùn)+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。 
4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。

   武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部，總部和分部均設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。               聯(lián)系電話：027-87605710
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