武漢英佳爾衡陽米粉培訓，武漢小吃培訓

技術培訓

衡陽魚粉●筒子骨粉●雜燴(三鮮)粉●麻辣牛肉粉●紅燒排骨粉●碎肉粉●雜醬粉面●豬腳粉面●豬油拌粉●殺豬粉●虎皮雞蛋●鹵海帶、鹵香干、鹵香腸等

課程安排

1.選擇制作高湯的材料；
2.牛肉粉大骨高湯的獨家配方及高效熬湯方法；
3.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；
4.一次性制作出百碗標準味道的湯底技巧；
5.常德牛肉粉干粉選擇和浸泡技術；
6.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的制作及保存；
7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯汁的制作及保養(yǎng)；
8.五香牛肉、牛腩、鮮肉、酸辣粉的烹調(diào)技術 ；
9.秘制紅油與辣椒油的制作方法；

培訓時間

老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間，一般5-10天左右。免費實習，推薦高薪就業(yè)。

免費培訓

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增值服務

1.提供千家成功店鋪供您參考。 2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。 4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。