武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾黑鴨制作培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

武漢
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武漢英佳爾黑鴨制作培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2019-03-20     瀏覽 34 次

                                              武漢英佳爾黑鴨制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

黑鴨系列

技術(shù)培訓(xùn)

●黑全鴨●半邊鴨●鴨腿●鴨鎖骨●鴨脖●鴨頭●鴨翅●鴨舌●鴨胗●鴨掌●鴨腸●鴨爪●鴨翅尖●鴨架●干子●千張●蓮藕●海帶等
注：您需要那家味型，就給您那家正宗味型，只會(huì)超越不會(huì)遜色！

課程安排

第一課時(shí)：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)
3.店面運(yùn)營(yíng)技巧
第二課時(shí)：黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置
第三課時(shí)：講解黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法
第四課時(shí)：黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法
第五課時(shí)：培訓(xùn)黑鴨專用湯料的調(diào)配
第六課時(shí)：培訓(xùn)黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程
第七課時(shí)：培訓(xùn)黑鴨特殊口味的把握與調(diào)整
第八課時(shí)：培訓(xùn)加工周黑鴨相關(guān)事項(xiàng)
第九課時(shí)：培訓(xùn)黑鴨鹵水、黑鴨產(chǎn)品的的保管與存放
第十課時(shí)：投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)方法
第十一課時(shí)后：復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到滿意為止
2.申請(qǐng)考核

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-10天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí)，推薦高薪就業(yè)。

免費(fèi)培訓(xùn)

免費(fèi)培訓(xùn)+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。 
4.保證特色，保證競(jìng)爭(zhēng)力，保證同行無(wú)法模仿。

武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長(zhǎng)沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部，總部和分部均設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                   聯(lián)系電話：027-87605710
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