武漢小吃培訓資訊:武漢英佳爾北京烤鴨技術培訓，武漢小吃培訓

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武漢英佳爾北京烤鴨技術培訓，武漢小吃培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2019-03-22     瀏覽 128 次

                                               武漢英佳爾北京烤鴨制作培訓班

課程內容詳細介紹

北京烤鴨


技術培訓

正宗北京烤鴨全套、脆皮烤雞

課程安排

第一課時：職業(yè)培訓，關乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧
2.講解品牌定位和產品六維設計
3.店面運營技巧
第二課時
1.講述北京烤鴨的制作流程 
2.認識香料 調味料
3. 解凍食材
4.調腌制水，調味腌制
5.縫針
6. 打氣 
7.燙皮 
8.刷脆皮水
9.風干 
10.總結當天教學中學員不懂或不理解的疑點難點

第三課時
1.烤制
2.調醬
3.總結學員的問題 講解要點
4.開具開店清單 講述 設備 調料購買渠道
第四課時：店面運營培訓
1. 開店指導
2. 材料的采購
3. 開店前期準備
4. 開店中開市、起市、收檔
5. 開店中的員工職責分配和銷售技巧
第五課時后：復習解惑
1.學到滿意為止
2.申請考核

培訓時間

老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間，一般5-10天左右。免費實習，推薦高薪就業(yè)。

免費培訓

免費培訓+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。 
4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。

 武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設有分部，總部和分部均設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經營環(huán)境，學完即可上崗。是國內專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。               聯(lián)系電話：027-87605710
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