武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)錫紙燒烤哪里好？

武漢
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武漢學(xué)錫紙燒烤哪里好？

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2019-03-23     瀏覽 37 次

                                             武漢英佳爾錫紙燒烤制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

錫紙燒烤


技術(shù)培訓(xùn)

葷類：錫紙烤腦花、錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙 
魚類：錫紙?chǎng)a魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚 
海鮮類：錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹 
素類：錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角

點(diǎn)心類：錫紙芝士焗紫薯

課程安排

第一課時(shí)：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)。
3.店面運(yùn)營技巧。
第二課時(shí)：錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí) 
第三課時(shí)：白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法 
第四課時(shí)：海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法 
第五課時(shí)：素菜的處理方法及刀工手法 
第六課時(shí)：特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法 
第七課時(shí)：錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù) 
第八課時(shí)：食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方

第九課時(shí)：各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法講解
第十課時(shí)后：復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到滿意為止
2.申請(qǐng)考核

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-10天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí)，推薦高薪就業(yè)。

免費(fèi)培訓(xùn)

免費(fèi)培訓(xùn)+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。 
4.保證特色，保證競(jìng)爭(zhēng)力，保證同行無法模仿。

武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部，總部和分部均設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                聯(lián)系電話：027-87605710
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