武漢英佳爾歐式軟包制作培訓(xùn)，歐式軟包培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

香蒜軟歐 、北海道牛奶棒 、法式核桃奶酪 、 草莓心之戀 、蜂蜜土耳其 、蜂蜜發(fā)酵果子 、黑眼豆豆 、紅酒桂圓 、皇冠奶酪 、雷神巧克力 、 抹茶紅豆花蕩 、瑞士巧克力 ，香草芝士條

課程安排

講解西式糕點(diǎn)的由來、特點(diǎn)及西式糕點(diǎn)的流行趨勢等入門必備常識 

1.介紹認(rèn)識制作面包需要的主要材料和工具
2.觀察并學(xué)習(xí)使用揉面機(jī)揉面的過程和狀態(tài)
3.了解并學(xué)習(xí)手工揉面技巧
4 .講解并學(xué)習(xí)如何制作天然酵母
5.講解并教授各種面團(tuán)的整形 ，折疊方法與技巧
6.講解面團(tuán)的醒發(fā)過程 ，如何識別醒發(fā)好的面團(tuán)
7.  講解各種食材與面包如何合理搭配
8. 歐包配方詳解，解析各個(gè)步驟需要注意的事項(xiàng)及操作要點(diǎn)、 常見問題答疑

培訓(xùn)時(shí)間

一般7天左右可以完全熟練掌握這項(xiàng)技術(shù)，技術(shù)包教包會包滿意，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間

免費(fèi)

1.免費(fèi)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)期間免中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。贈送水杯、筆記本、筆、圍裙、筷子、手袋。
2.立足合作，打造千師萬店，共同做強(qiáng)做大品牌。整合餐飲資源，形成產(chǎn)、供、銷鏈?zhǔn)椒?wù)。建設(shè)互為保障，相互促進(jìn)的閉環(huán)運(yùn)營模式，讓您、我、客三方共贏。