武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)狀元烤蹄技術(shù)哪里好？

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武漢學(xué)狀元烤蹄技術(shù)哪里好？

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2019-04-12     瀏覽 42 次

                       武漢皇氏御廚狀元烤蹄專業(yè)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細介紹

狀元烤蹄

狀元烤蹄，燒烤中的狀元，獨霸美食江湖的“五絕”必殺技，引領(lǐng)餐飲江湖新潮流......


      相 比市場上的燒烤，狀元烤蹄的特色在于：一、不需腌制；區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法，獨特的處理工藝能快速上菜，也不需要提前花大量時間準(zhǔn)備。二、秘制醬汁，入味 透骨；這個很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不認帳的。三、不油膩；用料和烤制工藝都精確加以量化和標(biāo)準(zhǔn)化做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。四、不上火； 主料和輔料組合使用，吃辣照樣神清氣爽。另外，我們有多款烤制產(chǎn)品：透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、ＢＴ辣，口味豐富，男女老少來了都可以 找到自己喜歡的口味，加上更具有保健功效，對女人美容養(yǎng)顏，對男人壯腰補膝，很快就口碑相傳，生意興隆。

培訓(xùn)內(nèi)容 各種秘制烤蹄 、特色秘制雞爪的醬、 調(diào)味粉的配置，各種秘制烤蹄、特色秘制雞爪的腌制方法 與 烤制技巧和專用油的制作 秘制撒粉的制作等等。【口味不好退雙倍學(xué)費】
培訓(xùn)時間 不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會,一般3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定
培訓(xùn)費用  1500元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學(xué)習(xí)材料費資料費等，包吃包住。  
川味麻辣烤蹄 將川味有機結(jié)合到烤蹄之中，麻辣鮮香，深受喜食辣味的顧客歡迎，是烤蹄中的銷售冠軍。
怪味西柚烤蹄 初嘗口味有些怪異，但在口中細細品味后，方知西柚的香味與烤蹄的結(jié)合是完善無比，只有細心品嘗才知道其中的奧秘。
黑椒皇汁烤蹄 黑椒提煉的濃汁，吃時口味椒辣，黑椒味道完全滲入烤蹄中，體驗黑椒香味與辣在口中慢慢的溶化感覺。
樟茶風(fēng)情烤蹄 樟茶的清香，別具誘惑，當(dāng)中滋味需細細品味，顧客好評不斷。
Bt變態(tài)味烤蹄 超級變態(tài)辣味，非一般人所能承受，體驗從頭到腳尖暢快。注意怕辣者勿食，否則…
咖哩皇家烤蹄 當(dāng)咖哩遇上烤蹄，一次完美偶遇造就了絕世好味道，不信您來試試。
墨西哥味烤蹄 來自墨西哥的味道，第一次與烤蹄結(jié)合，完全不同的口味，等待您的品嘗。
法式調(diào)汁烤蹄 將烤蹄吸收法國的浪漫口味，讓每次品嘗都增加了浪溫情調(diào)。深受以情侶 們的喜愛。
BBQ醬味烤蹄 BQQ醬味將燒烤功夫發(fā)揮到最極至，體驗燒烤王者之味
皇氏御廚采用先進的教學(xué)和管理模式, 致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究, 使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。

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