武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學做木桶飯技術(shù)哪里好？

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武漢學做木桶飯技術(shù)哪里好？

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2019-04-15     瀏覽 11 次

                            武漢皇氏御廚木桶飯專業(yè)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細介紹

木桶飯

木桶飯用自然木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒明亮噴香


      “木桶飯”其制作工藝古樸獨特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝 蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，吃起 來，怎一個爽字了得。

培訓(xùn)內(nèi)容

主菜：川 味回鍋肉木桶飯、魚香肉絲木桶飯、青豆肉丁木桶飯、泡椒小魚仔木桶飯、番茄牛腩木桶飯、川味肥腸木桶飯、土豆燒雞木桶飯、雪菜小黃魚木桶飯、青椒牛肚木桶 飯、梅菜扣肉木桶飯、酸辣土豆絲木桶飯、湘味小炒肉木桶飯、黃豆豬蹄木桶飯、番茄炒蛋木桶飯、手撕包菜木桶飯、千張小白菜木桶飯、豉椒雞球木桶飯（可根據(jù) 要求教授菜品）等等20余種
配菜：煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜

送湯：大骨蘿卜湯、海帶骨湯

培訓(xùn)費用 學費2600元，【口味不好退雙倍學費】含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用
培訓(xùn)課程安排 1.木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.木桶飯各種飯的特殊加工過程。
5.學員練習各種木桶飯的制作。
6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法
培訓(xùn)時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠 1.本公司所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。
2..指導(dǎo)招牌設(shè)計，指導(dǎo)菜單設(shè)計。
3.終身免費技術(shù)升級。
皇氏御廚采用先進的教學和管理模式, 致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究, 使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。

聯(lián)系電話：027-87605710
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