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武漢皇氏御廚日韓壽司技術(shù)培訓(xùn),武漢小吃培訓(xùn)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2019-04-17 瀏覽 10 次
課程內(nèi)容詳細(xì)介紹
壽司是日本和韓國(guó)人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一,主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日韓民眾的喜愛。
一千八百多年前(即后漢年代),壽司已在中國(guó)流傳,至公元700年壽司開始傳入日本。當(dāng)時(shí)是一些商旅,用醋腌制飯團(tuán),再加上海產(chǎn)或肉類,壓成一小塊,作為 沿途的食糧,后來廣泛地流傳日本,當(dāng)時(shí)的配料更用上各種剌身,并名為“江戶散鮨”亦稱“握鮨”,即是現(xiàn)今最受歡迎的壽司。現(xiàn)代日本壽司,除“握鮨”外,尚 有兩種“卷鮨”與“箱壽司”?!熬眭l”是把飯、青瓜、吞拿魚、雞蛋與腌蘿卜等材料用紫菜包著。
壽司最新推出暢銷產(chǎn)品 |
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
卷簾壽司 |
肉松火腿卷簾壽司、青瓜蟹肉卷簾壽司、肉松大根卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿蛋黃卷壽司、蝦仁蛋黃壽司、青瓜蛋黃卷簾壽司、韓式泡菜卷簾壽司、香辣牛肉卷簾壽司、三文魚細(xì)卷簾壽司等 |
軍艦壽司 |
鰻魚軍艦壽司、蟹肉沙拉軍艦壽司、三文魚軍艦壽司、飛魚籽軍艦壽司、火腿海菜軍艦壽司、海鮮軍艦壽司等 |
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大手卷 |
肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、錦繡花手卷壽司、厚蛋燒卷壽司、鮮蝦色拉卷壽司、蟹子加州卷壽司火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚青瓜手卷、三文魚泡菜手卷、雙色魚籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等 |
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小手卷 |
火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚青瓜手卷、三文魚泡菜手卷、雙色魚籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、錦繡花手卷壽司、厚蛋燒卷壽司、鮮蝦色拉卷壽司、蟹子加州卷壽司等 |
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手握壽司 |
鰻魚手握壽司、三文魚手握壽司、腌肉芝士握壽司、烤鰻魚手握壽司 |
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飯團(tuán)壽司 |
鮮蝦美乃滋飯團(tuán)、芥末雞肉飯團(tuán)、田螺海鮮醬飯團(tuán)、腌肉芝士飯團(tuán)、青瓜梅子飯團(tuán)、火腿泡菜飯團(tuán) |
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壓模壽司 |
三文魚箱壽司、腌肉芝士箱壽司、烤鰻魚箱壽司、魔芋煮箱壽司、棒棒蝦箱壽司、八爪魚箱壽司、吞拿魚箱式壽司、蟹子青瓜箱壽司等 |
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創(chuàng)意壽司 |
浪漫櫻花壽司、披薩壽司、錦繡花壽司、心心相印壽司、果蔬壽司 |
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課程安排 |
1 壽司基本知識(shí)、器具、壽司米飯制作方法; |
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2 壽司常用醬料配方與制作方法; |
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3 每年推出大量新品和口味,對(duì)學(xué)員免費(fèi)更新; |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右,視個(gè)人情況而定。 |
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
1280 元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 |
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特別優(yōu)惠 |
贈(zèng)送鮮調(diào)果汁技術(shù) |
咨詢QQ:189279855
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