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武漢皇氏御廚無礬大油條培訓,武漢小吃培訓
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2019-04-26 瀏覽 14 次
武漢皇氏御廚永和無礬大油條技術培訓
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質,促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。 聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
課程內容詳細介紹
永和無礬大油條
烹飪名師親臨指導,教導有方、口味獨特,讓您終生受益
油 條,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統(tǒng)的早點之一,油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一,它不僅價格低廉,而且香脆可 口,老少皆宜。面窩, 是武漢漢族小吃之一,也是武漢特有的,面窩和熱干面一樣,也是武漢人愛吃的早點之一,制作簡單,遍及武漢三鎮(zhèn)的大街小巷,多為攤點經(jīng)營,或由飲食店兼管, 沒有代表性店鋪。
培訓內容 | 永和無礬超大油條●面窩●南瓜餅●豆?jié){●豆腐腦●大米粥●自釀清酒●蛋酒●小米粥●黑米粥【技術不正宗退雙倍學費】 |
培訓課程安排 |
1.油條發(fā)面的配比技術和和面手法; 2.油條所用多種原料認識及性能; 3.秘制肉餡配方及實際動手操作; 4.油條各種產(chǎn)品制作流程及技巧; 5.油條設備使用維護及采購信息。 6.各種調料的認識及采購信息; 7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。 |
培訓時間 | 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般2-3天左右, 視個人情況而定。 |
培訓費用 |
收費1500元
實習安排:憑公司培訓證明,學員學完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費實習一個月以上,學習開店流程,經(jīng)營技巧,進貨渠道等,中途不收取任何費用!
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特別優(yōu)惠 |
1.提供設備清單和市場購置信息。 2.指導招牌設計。 3.指導菜單設計。 |
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