杭州食尚香烤鴨脖技術(shù)培訓(xùn)，杭州小吃培訓(xùn)

　　想學(xué)做烤鴨脖嗎?

　　正新烤鴨脖是一款非?；鸨镍啿碑a(chǎn)品，正新烤鴨脖比較大的特色就是一個(gè)字“烤”，不同于市面上其他的諸如周黑鴨、絕味這些鹵味鴨脖，正新烤鴨脖憑借著獨(dú)特燒烤鴨脖的創(chuàng)意很快占據(jù)了一大片鴨脖市場，吸引了無數(shù)消費(fèi)者的喜愛!市場火爆，銷量高。

　　烤鴨脖怎么做?烤鴨脖做法配方?

　　正新烤鴨脖精選上等鴨脖，肉質(zhì)鮮美，絕對的優(yōu)質(zhì)鴨脖，贏在起跑線，正新鴨脖的選取十分小心，層層挑選檢驗(yàn)，絕對不會(huì)允許此等劣質(zhì)產(chǎn)品的混入。同時(shí)正新烤鴨 脖獨(dú)創(chuàng)燒烤技術(shù)，采用無碳燒烤，更加環(huán)保安全，綠色健康。不得不提的是，正新烤鴨脖前身是上海知名小吃烤鴨脖，經(jīng)過多年的發(fā)展，正新烤鴨脖傳承百年獨(dú)家配 方，將烤鴨脖發(fā)揚(yáng)光大。正新烤鴨脖，既美味可口，又營養(yǎng)豐富，是不可多得的休閑好食品!

　　燒烤的種類

　　鐵板燒烤、韓式燒烤、烤腦花、烤魚、烤羊腿等等。
　　烤鴨脖培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的?？绝啿笔羌@些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家烤鴨脖店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香烤鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容

　　鹵水技術(shù)配方資料制作，鴨脖腌制技術(shù)配方資料，鴨脖烤制技術(shù)配方資料，鴨脖香料配比技術(shù)配方資料、多種口味技術(shù)配方資料、香辣味、麻辣味、醬香味、孜然味、蒜香味

　　烤鴨脖學(xué)習(xí)方式

　　按照烤鴨脖標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　鴨脖的起源故事

　　鴨脖 比較早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來風(fēng)靡全國。醬汁類食品通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點(diǎn)，是一道開胃、佐酒佳肴。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　鴨脖有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火。.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。科學(xué)的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨(dú)特，亦不失本味原香，獨(dú)具特別回味。