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西安食尚香絲襪奶茶技術(shù)培訓(xùn),西安飲品培訓(xùn)
來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2019-07-27 瀏覽 58 次
港式絲襪奶茶,香滑好味道,港式絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。絲襪奶茶是一種香港獨(dú)有的飲品,以其茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。比較具香港特色的飲品當(dāng)屬絲襪奶茶了,港式絲襪奶茶具有如下特點(diǎn):茶味香濃、奶香且滑。港式奶茶是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品?;旧?,在香港茶餐廳供應(yīng)的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡制。
絲襪奶茶怎么做?絲襪奶茶做法配方
港式絲襪奶茶的茶不是一次便煮好,先是用絲襪當(dāng)是茶葉隔,煮好第一次后,用兩個(gè)茶壺把茶倒來(lái)倒去幾次,叫做撞茶,再煮,這樣茶便會(huì)"滑" ; 茶葉混合的比例把自己把握,用哪種、比例如何,不是每家都一樣,有些奶茶的茶葉混合訣竅可以說(shuō)是秘方,不能外傳的; 奶和茶的比例也很重要,比例剛剛好的話,奶茶就夠"厚身",即有型又有味。
項(xiàng)目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
絲襪奶茶培訓(xùn)種類:
芝士蛋糕奶茶培訓(xùn)、太妃奶茶培訓(xùn)、蘆薈C奶茶培訓(xùn)、黑糯米奶茶培訓(xùn)、阿爾貝斯奶茶培訓(xùn)、青蘋果奶茶培訓(xùn)、朱古力奶茶培訓(xùn)、阿爾貝斯烤奶培訓(xùn)、哈密瓜奶茶培訓(xùn)、草莓奶茶培訓(xùn)、香芋奶茶培訓(xùn)等各種口味奶茶培訓(xùn)
絲襪奶茶的培訓(xùn)課程:
1、傳授老師多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來(lái)的配方
2、跟隨老師進(jìn)行食材辨別與購(gòu)買
3、老師一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)演示教學(xué)教材
4、學(xué)員實(shí)操動(dòng)手反復(fù)練習(xí)
5、老師對(duì)學(xué)員進(jìn)行指導(dǎo)糾正
6、老師考核作品
7、介紹然后創(chuàng)業(yè)、利潤(rùn)分析、如何選址、辦理相關(guān)證件
8、結(jié)業(yè)
9、后期老師進(jìn)行電話指導(dǎo)
10、技術(shù)免費(fèi)升級(jí)
絲襪奶茶介紹:
傳說(shuō)中的香港絲襪奶茶是由10多歲到港打工的林木河,與妻子及一名伙計(jì)于1952年在中環(huán)擺花街開設(shè)蘭芳園大排檔。當(dāng)年小小的排檔,每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧,“工人看見我將茶用個(gè)袋沖來(lái)沖去,覺(jué)得好過(guò)癮。他們見茶袋啡色,以為是絲襪,以后每次就大叫‘一杯絲襪奶茶’。 林木河娓娓道出絲襪奶茶由來(lái) 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發(fā)揮解毒作用。
食尚香小吃培訓(xùn)于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)最大的特色小吃連鎖培訓(xùn),全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,頂級(jí)廚師長(zhǎng)100 多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名,遍布全國(guó)各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),包教包會(huì),社 會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 聯(lián)系電話:400-0791-043咨詢QQ:189279855
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