武漢小吃培訓資訊:廣州哪里有云吞面技術的培訓?

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廣州哪里有云吞面技術的培訓?

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2019-08-05     瀏覽 59


 

廣州食尚香云吞面技術培訓

云吞面培訓

項目名稱: 云吞面培訓 培訓時間: 3-5天
項目品牌: 食尚香 培訓方式: 現場手把手教學,創(chuàng)業(yè)人員親自動手操作
培訓內容: 云吞面培訓全套技術 原料設備: 不受任何限制
培訓品種: 見具體介紹 售后服務: 永久售后服務

  想學做云吞面小吃嗎?

  云吞面是在五十年代香港經濟比較低潮時興起的,至今天,車仔面和云吞面依然甚得人心,而價格方面則有貴有平。不過這些小販式經營己成為歷史陳跡。車仔面再沒有車仔,這也是香港的轉變的一部份。而香港的云吞,是香港獨特的蝦肉餃子,只有香港才可以吃到,或到中國一些鋪子,放湯或油炸,再配合油菜或炸魚皮,真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車仔面和云吞面售賣,如果想品嘗一下車仔面和云吞面的美味,香港的大街小巷可是隨處。

  云吞面怎么做?云吞面做法配方?

  云吞面配方:面150公克,青菜適量,鮮蝦云吞4個,鮮味湯頭500㏄,韭黃2條,A.鹽1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉少許,B.油少許

  云吞面做法配方:將面及青菜燙熟放入碗內備用。將云吞用滾水煮約3 分鐘后撈起放在作法1的面上。鮮味湯頭加入調味料A調味,倒入作法2的碗,再將韭黃切成小段撒上,再滴上少許油即可。

  小吃的種類

  麻辣燙、章魚小丸子、口味蝦、醬板鴨、雞翅包飯、壽司等等。
  云吞面培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。云吞面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家云吞面店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  食尚香云吞面培訓內容

  1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

  2、掌握使用云吞面的核心材料、靈魂;

  3、學習云吞面的各種輔料、配料的制作;

  4、學習云吞面的選材、面條的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  云吞面學習方式

  按照云吞面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  云吞面介紹

  云吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃,比較早源于廣州,屬于粵菜系。一般以云吞拌面,分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面,加入大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。

  一般來說,云吞面由三部分組成,第一是湯底,這是比較重要的,其次才是竹升面與云吞,評價一碗云吞面的好壞,就是根據這三方面進行的。

  營養(yǎng)價值

  1.云吞面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。

  2.云吞面易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

  3.云吞面含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克云吞面煮熟后會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,云吞面能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。

食尚香特色小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經過十多年的發(fā)展,學校以獨特的經營方式,專業(yè) 化的管理團隊,已經成長為全國最大的特色小吃連鎖 培訓,全國共分布28家培訓基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現有專任廚師120人,頂級廚師長50 人,每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有20000多名, 遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技 術。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,包教包會,社會效益和經濟效益并重,企業(yè)、員工、聯盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 

 

企業(yè)文化

企業(yè)使命:以技術為核心基準,為廣大學員提供最正宗、最專業(yè)的技術培訓。
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)目標:打造特色小吃連鎖第一品牌。

企業(yè)精神:勇于進取,勇于創(chuàng)新,追求卓越。 

經營理念:社會效益和經濟效益并重,企業(yè)、員工、聯盟者三贏。 

經營策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得最大成功。

聯系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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