武漢小吃培訓(xùn)資訊:廣州食尚香德州扒雞技術(shù)培訓(xùn),廣州小吃培訓(xùn)

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廣州食尚香德州扒雞技術(shù)培訓(xùn),廣州小吃培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2019-08-13     瀏覽 41


 

廣州食尚香德州扒雞培訓(xùn)

德州扒雞培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱: 德州扒雞培訓(xùn) 培訓(xùn)時(shí)間: 3-5天
項(xiàng)目品牌: 食尚香 培訓(xùn)方式: 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),創(chuàng)業(yè)人員親自動(dòng)手操作
培訓(xùn)內(nèi)容: 德州扒雞培訓(xùn)全套技術(shù) 原料設(shè)備: 不受任何限制
培訓(xùn)品種: 見具體介紹 售后服務(wù): 永久售后服務(wù)

  想學(xué)做德州扒雞小吃嗎?

  德州扒雞的特點(diǎn):形色兼優(yōu)、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補(bǔ)。造型上兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經(jīng)脖頸由嘴中交差而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似鴨浮水,口銜羽翎,十分美觀,是上等的美食藝術(shù)珍品。

  德州扒雞怎么做?德州扒雞做法配方?

  雞源的選擇至關(guān)重要,德州市四效的農(nóng)家雞為比較佳來源。在制作上,選雞考究,工藝嚴(yán)謹(jǐn),配料科學(xué),加工精細(xì),火上功夫,武文有行。名曰扒雞,扒,乃文火燜煮時(shí),用經(jīng)年循環(huán)老湯,配以砂仁,丁香,玉果,桂條,白芷,肉桂等二十多種藥材烹制。

  德州扒雞培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

  對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。德州扒雞是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家德州扒雞店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  食尚香德州扒雞培訓(xùn)內(nèi)容

  1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

  2.德州扒雞的配方及制作技術(shù) ;

  3.德州扒雞的技巧及保存;

  4.德州扒雞各種配菜的制作及要點(diǎn);

  5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

  6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

  德州扒雞學(xué)習(xí)方式

  按照德州扒雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  德州扒雞的起源故事

  德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是漢族傳統(tǒng)名吃,魯菜經(jīng)典。德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國,遠(yuǎn)銷海外,被譽(yù)為“天下第一雞”。

  營養(yǎng)價(jià)值

  德州扒雞具有開胃、補(bǔ)腎、助消化的作用。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用,另外含有對(duì)人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

報(bào)名優(yōu)惠
  • 1.創(chuàng)業(yè)人員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
  • 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
  • 4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名創(chuàng)業(yè)人員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè),名額有限,快來報(bào)名吧!

食尚香特色小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長為全國最大的特色小吃連鎖 培訓(xùn),全國共分布28家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,頂級(jí)廚師長50 人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有20000多名, 遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技 術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 

 

企業(yè)文化

企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準(zhǔn),為廣大學(xué)員提供最正宗、最專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化,使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)目標(biāo):打造特色小吃連鎖第一品牌。

企業(yè)精神:勇于進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,追求卓越。 

經(jīng)營理念:社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。 

經(jīng)營策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得最大成功。

聯(lián)系電話:400-0791-043
咨詢QQ:189279855 
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