武漢小吃培訓資訊:武漢廚博士廣東燒臘技術培訓，武漢小吃培訓

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武漢廚博士廣東燒臘技術培訓，武漢小吃培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2019-09-07     瀏覽 70 次

        武漢廚博士廣東燒臘制作培訓班

課程內(nèi)容詳細介紹

  1. 燒臘是一種色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。
  3.  
 
 
培訓內(nèi)容：
廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種整套制作流程
培訓期間：
包含技術轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費、終身技術升級費等，中途不再收取任何費用。
培訓內(nèi)容：
1.食材的選擇
2.食材的處理要點
3.食材的腌制技巧
4.食材的腌制處理，包括燒臘鴨，燒臘雞等
5.烤爐的使用方法
6.烤的火候，上色控制技巧
7.醬料的配制
學習時間：
老師手把手授課，包教包會,不限制學習時間,一般4天左右，視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠：
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
3．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。
4．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
5. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項 ，優(yōu)惠多多！
武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學校于2000年起步，以職業(yè)培訓為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體，為學生“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”，經(jīng)過多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓學校。廚博士在十幾年廚師培訓的教學管理中，認真汲取國內(nèi)外廚師培訓的先進經(jīng)驗，深化烹飪培訓教育模式的改革，使廚博士烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟，形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色，廚博士作為職業(yè)技術播種者，統(tǒng)一思想，明確責任，心懷感恩。目前，武漢廚博士職業(yè)教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養(yǎng)了大批高級技能技術人才，我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年，我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量，我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難。                                                                                                                                                                          武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。  廚博士小吃培訓中心擁有全國各地具有特色的特色小吃項目。項目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。

        公司學員店遍布全國各個角落，所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果，收獲著成功和工作的樂趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨特的技術和超強的競爭力，讓開店零風險，以小博大。         聯(lián)系電話：027-87605710
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