武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢哪里有冷面制作技術(shù)培訓(xùn)？

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武漢哪里有冷面制作技術(shù)培訓(xùn)？

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2019-10-19     瀏覽 68 次

 武漢廚博士冷面制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

  1. 朝鮮冷面又稱(chēng)冷面、朝鮮面、韓國(guó)冷面，據(jù)朝鮮后期的世食風(fēng)俗記史料《東國(guó)世食記》記載：冷面發(fā)源于19世紀(jì)中葉朝鮮的平壤和咸興地區(qū)。因此，韓國(guó)冷面分平壤冷面和咸興冷面。平壤冷面和咸興冷面的最顯著的區(qū)別：平壤冷面是為加湯食用的“水冷面”，而咸興冷面是用辣椒醬做調(diào)料的“拌冷面”。冷面不論是在朝鮮半島還是中國(guó)大陸，都是一種很受歡迎的食品，而在中國(guó)大陸，朝鮮冷面因其價(jià)廉，口味獨(dú)特目前很流行，不在少的街頭小吃店，亦可找到這種朝鮮冷面。朝鮮冷面尤以蕎麥面冷面為著稱(chēng) ，一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌滑，湯汁涼爽，酸辣適口，食之令人心曠神怡，神清氣爽
 
 
朝鮮冷面培訓(xùn)特點(diǎn)： 
冷面的特色關(guān)鍵在于冷面汁的調(diào)制，那冰冷的面汁酸酸甜甜，加上爽滑筋道的面條，在炎熱的夏季里能吃上一碗冷面，真是舒服極了。冷面的制作技術(shù)學(xué)習(xí)并不難，一般2-3天即可學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)了這種特色小吃技術(shù)，可以開(kāi)家特色韓國(guó)冷面店，一定備受。 
朝鮮熱面使用朝鮮面配以特調(diào)熱湯，配以辣白菜、肉片、雞蛋等，湯熱而味美，是一款能與各地?zé)釡嫦噫敲赖闹魇场?
 
朝鮮冷面培訓(xùn)種類(lèi)
玉米面冷面、蕎麥面冷面、苞米面冷面、土豆?jié){冷面、土豆粉冷面、雞肉丸子玉米面冷面、醬牛肉片蕎面冷面、雞蛋絲冷面、蘋(píng)果片冷面、牛肉蕎面冷面、牛肉玉米面冷面、雞肉丸子蕎麥冷面、醬牛肉片玉米面冷面等等
 
朝鮮冷面培訓(xùn)費(fèi)用 
包教包會(huì)，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)安排實(shí)習(xí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)食宿
 
朝鮮冷面培訓(xùn)詳情
1、朝鮮面的系統(tǒng)講述； 
2、朝鮮面所有原材料的選購(gòu)； 
3、朝鮮面食材的預(yù)加工、切配、初加工； 
4、朝鮮面加工的基本標(biāo)準(zhǔn)及要求； 
5、朝鮮面加工的工藝步驟； 
6、朝鮮面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧； 
7、培訓(xùn)調(diào)味品常識(shí)及針對(duì)當(dāng)?shù)乜谖蹲髡{(diào)整以及原料的貨源渠道； 
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學(xué)校于2000年起步，以職業(yè)培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體，為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。廚博士在十幾年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中，認(rèn)真汲取國(guó)內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革，使廚博士烹飪教育品牌在全國(guó)廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹(shù)一幟，形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色，廚博士作為職業(yè)技術(shù)播種者，統(tǒng)一思想，明確責(zé)任，心懷感恩。目前，武漢廚博士職業(yè)教育為超過(guò)24600余人次的社會(huì)大眾提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。培養(yǎng)了大批高級(jí)技能技術(shù)人才，我們見(jiàn)證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年，我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量，我們見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂(yōu)去難。                                                                                                                                       武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。  廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。

        公司學(xué)員店遍布全國(guó)各個(gè)角落，所有類(lèi)型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果，收獲著成功和工作的樂(lè)趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨(dú)特的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn)，以小博大。聯(lián)系電話(huà)：027-87605710
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