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武漢哪里有粉絲煲技術的培訓?
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2019-10-22 瀏覽 13 次
武漢廚博士粉絲煲制作培訓班
武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學校于2000年起步,以職業(yè)培訓為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體,為學生“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”,經(jīng)過多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓學校。廚博士在十幾年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內(nèi)外廚師培訓的先進經(jīng)驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使廚博士烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,廚博士作為職業(yè)技術播種者,統(tǒng)一思想,明確責任,心懷感恩。目前,武漢廚博士職業(yè)教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養(yǎng)了大批高級技能技術人才,我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年,我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量,我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂去難。 武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。 廚博士小吃培訓中心擁有全國各地具有特色的特色小吃項目。項目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。
公司學員店遍布全國各個角落,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨特的技術和超強的競爭力,讓開店零風險,以小博大。聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
課程內(nèi)容詳細介紹
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粉絲煲套餐奇香:粉絲煲高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,最大限度發(fā)揮神奇和骨香,湯香撲鼻。味醇:粉絲煲鍋里的湯:“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。營養(yǎng):粉絲煲富含各種營養(yǎng)物質(zhì),其中含有一種“軟骨素”營養(yǎng)成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。減肥:粉絲煲中含的脂肪非常少,只有百分之零點一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此還具有減肥的作用。
粉絲煲培訓內(nèi)容:
粉絲煲 ★腰花粉絲煲 ★豬肝粉絲煲 ★鮮湯粉絲煲 ★三鮮粉絲煲★鴨血粉絲煲★鴨肝粉絲煲★老鴨粉絲煲、肉末粉絲煲,腐竹粉絲煲、干撈粉絲煲等
粉絲煲培訓費用:
包教包會,包吃包住,免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。免費住宿。
粉絲煲培訓課程:
1.粉條制作比例與注意事項
2.粉條成型原理
3.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術;
4.鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術;
5.雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理;
6.香辣醬、麻辣醬的調(diào)制;
7. 各種砂鍋系列烹調(diào)技術;
8.各種調(diào)料的認識及采購信息;
9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
粉絲煲實操內(nèi)容:
1.粉條制作機器使用方法和注意事項
2.粉條制作、操作、練習
3.粉條半成品保存方法
4. 輔料食材選擇,辨別;
5 .前期初加工、處理方法;
6. 豆粉的技巧及浸泡時間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;
7 .土豆粉、水、食材配比及熬制時間、方法;
8 .成本核算,售價指導;
9 .學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);
10 .手把手教學,包教包會,學會為止;
11.設備導購,店面設計,技術服務四年支持。
粉絲煲學習時間:
老師手把手授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
粉絲煲支持與優(yōu)惠:
1.根據(jù)個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4.根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產(chǎn)品銷售價格。
5.正品廠批發(fā)價代購原材料,設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
6. 根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產(chǎn)品銷售價格。
7. 本公司所有項目,同時學兩項另送兩項;學三項另送三項
公司學員店遍布全國各個角落,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨特的技術和超強的競爭力,讓開店零風險,以小博大。聯(lián)系電話:027-87605710
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