武漢廚博士早餐粉面技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

1. 早餐早點(diǎn)粉面是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐。
   俗話說(shuō)：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”為什么要這么安排呢？每當(dāng)我們吃過(guò)飯后，大約經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)，食物通過(guò)在體內(nèi)的消化吸收，將全部排空。因此，早餐一定要吃飽，以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)?，F(xiàn)在市面上的早餐一般有：餛飩、水餃、蒸包、粉面、雞蛋、包子饅頭、豆?jié){、豆花、油條、小籠包、熱干面、牛肉面、胡辣湯、營(yíng)養(yǎng)粥、面食、煎餅類(lèi)等
    
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早餐培訓(xùn)課程：

1.牛肉粉面：牛肉面(粉)★牛雜面（粉）★牛腩面（粉）★三鮮面（粉） ★榨菜肉絲粉  ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉)  ★榨菜肉絲面   ★雞蛋肉絲面 ★番茄雞蛋面 ★原味湯面★原味湯粉★虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸等

2.武漢熱干面：紅油熱干面 ★三鮮熱干面 ★鹵汁熱干面 ★炸醬熱干面 ★牛肉熱干面 ★蝦仁熱干面 ★老牌  熱干面 ★火腿熱干面 ★醬香熱干面 ★雞絲熱干面 等

3.包子饅頭：鮮肉包★牛肉包 ★三鮮包 ★雞肉包 ★牛肉粉絲包等等 ★各種花式饅頭 ★花卷制作★老面饅頭

4.炸醬面：傳統(tǒng)炸醬面（粉）★麻辣炸醬面（粉）★香辣炸醬面（粉）★酸辣炸醬面（粉）★牛肉炸醬面（粉）★火腿炸醬面（粉）★三鮮炸醬面（粉）★雜奎雜燴

5.豆?jié){:現(xiàn)磨豆?jié){★紅棗豆?jié){★原味豆?jié){

6.南瓜餅:香酥南瓜餅

（以上套餐內(nèi)技術(shù),1·4類(lèi)如有不想學(xué)習(xí)的,可以自由調(diào)換和選搭！）

可更換粉面項(xiàng)目：酸辣粉、桂林米粉、砂鍋土豆粉、過(guò)橋米線、擔(dān)擔(dān)面、肥腸粉面、豬肝粉面、排骨湯粉面、生燙牛肉粉面、宜賓燃面、陽(yáng)春粉面（三鮮粉面）、涼皮涼面、餛飩、雜醬粉面、榨菜肉絲粉面、大排粉面（雞、豬、牛）、汽水包、千層餅、醬香餅、水餃、無(wú)礬大油條、肉夾饃等產(chǎn)品可根據(jù)店面情況適當(dāng)更換

培訓(xùn)課程：

1、正宗武漢熱干面，牛肉面的系統(tǒng)講述； 

2、店面所需原料的選購(gòu)； 

3、系列食材的預(yù)加工； 

4、產(chǎn)品味型確定； 

5、系列味汁的調(diào)制； 

6、面館早餐系列加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 

7、面館早餐輔料加工的工藝步驟； 

8、早餐粉面系列調(diào)味的須知與運(yùn)用； 

9、面館系列店面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 

10、粉面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 

12、早點(diǎn)面館經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧。

學(xué)習(xí)時(shí)間：

老師手把手授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般6-10天左右，視個(gè)人情況而定。

支持與優(yōu)惠：

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。

2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。

5．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

6. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三送三的優(yōu)惠！

武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學(xué)校于2000年起步，以職業(yè)培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體，為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。廚博士在十幾年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中，認(rèn)真汲取國(guó)內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革，使廚博士烹飪教育品牌在全國(guó)廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹(shù)一幟，形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色，廚博士作為職業(yè)技術(shù)播種者，統(tǒng)一思想，明確責(zé)任，心懷感恩。目前，武漢廚博士職業(yè)教育為超過(guò)24600余人次的社會(huì)大眾提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。培養(yǎng)了大批高級(jí)技能技術(shù)人才，我們見(jiàn)證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年，我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量，我們見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難。                                                                                                                                       武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。  廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。

        公司學(xué)員店遍布全國(guó)各個(gè)角落，所有類(lèi)型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果，收獲著成功和工作的樂(lè)趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨(dú)特的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn)，以小博大。聯(lián)系電話：027-87605710