馬鞍山酸辣粉培訓?馬鞍山酸辣粉配方?馬鞍山小吃培訓學校
如何開重慶酸辣粉店?合肥酸辣粉培訓?哪里學重慶酸辣粉
項目介紹:
1、粉條:紅薯粉條較粗,通體晶瑩剔透有少許雜質,濕粉有彈性,不易斷,干粉有韌勁。
2、紅油:紅油選用于十幾種藥材和上等紅辣椒精煉而成,增香調色,放一丁點就會又辣又香,湯紅味美。
3、粉湯鍋:一碗好的酸辣粉,粉湯鍋非常關鍵,它由二十幾種藥材匯集的湯包。一個2斤左右的三黃雞、二根約四—五斤重的豬后腿胴骨加上鮮美的酸辣粉專用復合料經(jīng)過2-3小時的熬制。揭開鍋蓋濃香撲鼻,香氣四溢,令人垂延欲滴。
?? 4、調味料:調制酸辣粉的十二種調味香料一定要正宗重慶出產(chǎn)的最上等的調味料,放一點就能調出鮮美的味道,做出正宗的香、麻、辣、酸的酸辣粉。不正宗的調味料放上一勺也未必能調出好味道。
如何開重慶酸辣粉店?合肥酸辣粉培訓?哪里學重慶酸辣粉
??5、一碗好的、正宗的重慶酸辣粉是由十二種調味香料、一鍋鮮美的粉湯和二十多種藥材按一定的比例精心調配才能達到標準的酸、麻、辣、香而且久吃不膩,越吃越上癮。
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電話:13965085149李老師
地址:合肥市金寨路十五里河站對面二樓
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??成本及利潤分析:
??一碗酸辣粉成本只要這么多:
粉條0.5元,湯鍋料0.2元,
重慶酸辣粉專用紙碗0.2元,
香菜、蔥花、榨菜等十五種調味料0.5元,
花生、肉沫0.5元,合計成本僅1.9元/碗。
收入分析:
一碗酸辣粉售價4-5元,利潤50-60%,
一家店一般一天可以賣200多碗,毛利400-600元左右,地段很旺的店一天賣1000多碗也不奇怪,一個店一天1000元的營業(yè)額,一月的營業(yè)額就是30ꯠ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;啦?。?!
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合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓學校以“協(xié)作、奮進、堅韌、開拓”為理念,以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標,以一流的指導、一流的質量、一流的服務為宗旨,全力打造全同行業(yè)中培訓項目最多、最全、規(guī)模最大的小吃培訓機構。到目前為止,培訓人數(shù)由最初的年200多人增加到年培訓10000余人;新老學員遍布全國及國外部分地區(qū)。在項目設置上,立足于培訓市場,重視學員的培訓需求,成功開拓了現(xiàn)場培訓、在線培訓、光盤指導、配方轉讓等領域,并將逐步形成自己專業(yè)高度,以提升學員的個人專業(yè)技能,健全學員的專業(yè)知識,實現(xiàn)學員的自我創(chuàng)業(yè)。
合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓學校成立于2006年,經(jīng)過幾年的不懈努力與不斷發(fā)展,在教學上、管理上積累了豐富的經(jīng)驗。培養(yǎng)了近萬名學員成功開店,遍布全國各地.在合肥小吃培訓學校學技術都能當老板.合肥小吃培訓學校的宗旨:學有所用,盡全力讓每一個學員走好自己的創(chuàng)業(yè)理財之路.把豐富的飲食經(jīng)驗和一流的合肥小吃培訓學校技術傳授與您.學校辦出了自己的特色,從原來單一的小吃面點培訓發(fā)展到現(xiàn)在多元化多層次的培訓項目:有中式面點培訓、西式蛋糕培訓、鹵菜烤鴨培訓、電餅檔餅類培訓、涼皮小吃培訓、排擋廚師培訓、早點拉面培訓、特色燒烤培訓等。?
合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓學校的教學特色是理論結合實際并以實際操作為主的教學模式。采取手把手小班教學,讓每一位學員能夠親手操作,直到學會為止,確保每一位學員能夠學會所學內容,并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受!?
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???我校提供的培訓項目有:特色小吃大龍蝦培訓,港澳雙皮包培訓,特色早點培訓,四川麻辣燙培訓,重慶酸辣粉培訓,南京小吃鹽水鴨培訓,北京小吃烤鴨培訓,天津小吃灌湯包培訓,上海小吃小籠包培訓,山西小吃面皮培訓,安徽小吃貴妃涼皮培訓,安徽小吃太和板面培訓,安徽小吃淮南牛肉湯培訓,河南小吃燴面培訓,陜西小吃面皮培訓,南京小吃鴨血粉絲培訓,福建小吃千里香餛飩培訓,蘭州小吃拉面培訓,北京小吃烤鴨培訓,鹵菜培訓,燒烤培訓,排檔廚師培訓,江蘇小吃鹽水鴨培訓,電餅檔培訓,安徽小吃淮南牛肉湯培訓,川味小吃鹵菜培訓,臺灣小吃公婆餅培訓,特色小吃刀削面培訓,山東小吃雜糧煎餅培訓,安徽小吃安慶小餛飩培訓,武漢小吃鴨脖培訓等。