面點(diǎn)培訓(xùn)班教你制作空心麻圓
原料:三象糯米粉1斤,白糖4兩、泡打粉3錢(qián),去皮芝麻0.2斤,水6.5兩
制作方法:1.白糖加水化成糖水
2.糯米粉加泡打粉拌和加糖水搓擦成團(tuán)
3.餳放20分鐘下劑24個(gè)
4.搓圓滾沾芝麻搓緊成麻圓生坯
5.4成油溫、關(guān)火、下麻圓生坯吞炸至浮起
6.先開(kāi)小火用撈子邊壓邊翻后用大火,大力按壓炸至體積4-5倍大,顏色金黃即可。1份10個(gè)。
7、用漏勺不停的攪動(dòng)開(kāi)火邊搓邊揉至體積膨脹。
注意事項(xiàng):
??????????1、火候先小火后大火。
??????????2、1斤糯米粉可做24個(gè)。
??????????3、油炸時(shí)一定要邊炸邊晃鍋以免糊
學(xué)校地址:武漢理工大學(xué)西院校內(nèi)(武漢市洪山區(qū)珞獅南路122號(hào))
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聯(lián)系人:黃老師
武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)教育地處中國(guó)中部最大的中心城市武漢?!包S鶴樓中吹玉笛,江城五月落梅花”詩(shī)人李白的詩(shī)詞呈現(xiàn)了江城武漢的浪漫和美麗。武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)教育以職業(yè)培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。
????武漢金領(lǐng)職業(yè)教育是華中地區(qū)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校專(zhuān)注于職業(yè)技術(shù)的傳播,個(gè)人團(tuán)體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的謀略指導(dǎo),業(yè)務(wù)主要包括:蛋糕烘焙培訓(xùn)、廚師烹調(diào)培訓(xùn)、白案小吃培訓(xùn)、咖啡調(diào)酒培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、特色創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。
學(xué)校依托專(zhuān)業(yè)的技術(shù)、完美的服務(wù)、通過(guò)與行業(yè)權(quán)威、國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)合作,為社會(huì)大眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)播撒成功的種子!
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武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)校址:
1.武漢武昌街道口珞獅路武漢理工大學(xué)西院校內(nèi)
2.武漢武昌余家頭武漢理工大學(xué)海虹公寓四棟
3.武漢洪山區(qū)書(shū)城路武漢理工大學(xué)鑒湖校區(qū)內(nèi)
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金領(lǐng)的原則:采集、評(píng)估、篩選、研發(fā)新型實(shí)用的專(zhuān)業(yè)飲食技術(shù),無(wú)保留的傳播給學(xué)員。
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金領(lǐng)的責(zé)任:組織德才兼?zhèn)涞膶?zhuān)家?guī)熧Y團(tuán)隊(duì),專(zhuān)心、專(zhuān)注的傳授實(shí)用創(chuàng)富的技術(shù)。
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金領(lǐng)的使命:弘揚(yáng)世界美食文化,促進(jìn)中國(guó)飲食業(yè)的交流發(fā)展。
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金領(lǐng)的追求:由一支技術(shù)力量雄厚的行業(yè)精英培養(yǎng)出優(yōu)秀的烹調(diào)師、蛋糕師、調(diào)酒師、咖啡師。
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金領(lǐng)的理念:市場(chǎng)新貴的金領(lǐng)、溫暖貼心的金領(lǐng)、永續(xù)負(fù)責(zé)的金領(lǐng)。
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武漢金領(lǐng)職業(yè)教育???
????????????辦學(xué)許可證代碼:勞社民420104000205
????????????組織機(jī)構(gòu)證代碼:66952869-1
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