蓋澆飯中的飯和菜是帶著各自的獨立性相遇在碗中的。菜要放在飯面上,要將飯幾乎完全蓋住,充分展現(xiàn)菜的分量。?蓋澆飯的主要特點是飯菜結(jié)合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上,而是將飯菜盛于一盤,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。
??蓋澆飯的另一個特點是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的,食者可以隨到隨吃,而且飯菜始終都是熱的,符合我國人民熱食的習(xí)慣、所以,也可以說它是中國式的快餐。?教授產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計,營銷策劃。
學(xué)員親手操作、學(xué)會為止、老師上門指導(dǎo)開店。
教學(xué)理念:誠信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)。
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1、培訓(xùn)類:有中、西式烹調(diào),中、西式面點、特色小吃、咖啡、奶茶、冷飲、奶茶、鮮榨果汁、炸雞、漢堡包、甜品、壽司、鹵菜等工種的培訓(xùn)。具體課程有:“廚師技能班”、“面點技能班”、“興趣培訓(xùn)班”、“烹調(diào)技藝提升班”、“創(chuàng)業(yè)就業(yè)班”、“特殊技藝培訓(xùn)班”等。
2、考證類:有中、西式烹調(diào),中、西式面點,調(diào)酒師、咖啡師等工種的職業(yè)資格等級認(rèn)證及培訓(xùn)。
級別有:高級師(三級)、中級師(四級)、初級師(五級)。
3、其它類:為企業(yè)定向培訓(xùn)、人才輸送、經(jīng)營策劃、咨詢和承辦大、中型餐飲活動等服務(wù)。
學(xué)校的大門時刻為每位求學(xué)創(chuàng)業(yè)者敞開,在不斷提升教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)環(huán)境的同時,力求使每位學(xué)員進(jìn)來學(xué)到最好的技術(shù),出去做最棒的創(chuàng)業(yè)者,我們擁有7*24小時的服務(wù)團(tuán)隊作為你的堅挺的后盾,隨時隨地為你解答開店的技術(shù)問題. 成達(dá)“三包”,包住,包學(xué)會,包開店。只需一次投資,回報一生。歡迎來電咨詢或來校品嘗。
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