武漢蛋糕培訓(xùn) 武漢蛋糕學(xué)校 蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

武漢金領(lǐng)教育是面向個(gè)人及組織提供學(xué)習(xí)和職業(yè)教育服務(wù)的領(lǐng)航職業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，以就業(yè)、職業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，業(yè)務(wù)覆蓋職業(yè)教育、企業(yè)培訓(xùn)等領(lǐng)域，依托先進(jìn)的技術(shù)、完善的服務(wù)，通過(guò)與各類權(quán)威高校學(xué)府、國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)合作，打造完整教育價(jià)值鏈。學(xué)校始終堅(jiān)持“讓每個(gè)人都能生存和發(fā)展”的辦學(xué)理念，做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)，培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的高質(zhì)量專業(yè)人才，最大程度地使學(xué)員符合市場(chǎng)需求，讓學(xué)生就業(yè)有優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)業(yè)有本領(lǐng)、發(fā)展有基礎(chǔ)。武漢理工金領(lǐng)教育規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)、誠(chéng)信可靠，金牌教授、名牌戰(zhàn)略，專業(yè)一流的操作配置，二十幾所高校常規(guī)的實(shí)習(xí)場(chǎng)所，多媒體教室，著名學(xué)府的人文環(huán)境，得天獨(dú)厚的大學(xué)生活氛圍，規(guī)范的生活配套設(shè)施。?
　　　?????學(xué)校擁有一支教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝精湛且在省內(nèi)外享有較高知名度的教師隊(duì)伍和名師、大師；并且一直注重對(duì)外交流?“派出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，多方求賢、廣攬人才;學(xué)校提倡師生之間的充分交流，無(wú)論在課堂內(nèi)外，建立信任與負(fù)責(zé)任的師生關(guān)系，致力于學(xué)員的滿意與成功，加上最前沿的教學(xué)方式和設(shè)備，以及優(yōu)美的學(xué)習(xí)氛圍讓所有學(xué)員能夠迅速的融入學(xué)習(xí)當(dāng)中，結(jié)業(yè)后能迅速融入相關(guān)行業(yè)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。?
　　　
武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，理工金領(lǐng)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校是武漢市最早開(kāi)辦的專業(yè)烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)千的蛋糕師，裱花師，烘焙師及蛋糕老板，學(xué)校遍布海內(nèi)外。理工金領(lǐng)的職業(yè)培訓(xùn)適合十幾歲的想學(xué)一門(mén)技術(shù)的人學(xué)習(xí)，也適合二十幾歲的大學(xué)畢業(yè)想就業(yè)創(chuàng)業(yè)的人士，也適合下崗職工想二次就業(yè)創(chuàng)業(yè)人士學(xué)習(xí)。想學(xué)蛋糕就到理工金領(lǐng)來(lái)！大學(xué)校園環(huán)境，專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程，讓你成為真正蛋糕師。學(xué)蛋糕興趣班二個(gè)月的，學(xué)蛋糕就業(yè)班學(xué)習(xí)三個(gè)月的，學(xué)蛋糕創(chuàng)業(yè)班學(xué)習(xí)四個(gè)月的。歡迎來(lái)校實(shí)地考察報(bào)名學(xué)習(xí)。
一、蛋糕類
1、戚風(fēng)系列（瑞士花卷、葡萄卷、肉松卷、彩貝、斑馬卷、七彩蛋糕、抹茶紅豆、紙杯（超軟蛋糕）、香蕉蛋糕、芝士蛋糕（分輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕）、卡思達(dá)蛋糕、車輪卷、黑森林蛋糕、北海道威風(fēng)、養(yǎng)生黑芝麻、藍(lán)莓蛋糕、銅鑼燒、馬卡龍、海苔蛋糕；
2、?海綿系列：脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、紅豆相思、濃情小紙杯、香橙土司、竹葉紋、蛋黃肉松、酥香皮、小元寶、蛋堡、巧克力香提
3、?虎皮系列：虎皮草莓卷、虎皮方糕、虎皮小點(diǎn)、虎皮生日蛋糕系列（金領(lǐng)獨(dú)創(chuàng)）
4、天使系列：貴妃蛋糕、毛巾卷、清蒸潔白、清蒸水果、蜂蜜天使、白立方塊、奶香濃情、豆腐天使、白雪蜜豆
5、重油系列：牛油金杯、什錦切片、魔鬼蛋糕、菠蘿菜籽、堅(jiān)果養(yǎng)生土司、雜糧養(yǎng)生蛋糕、養(yǎng)生黑芝麻、瑪芬蛋糕、布朗泥、蜂巢、乳酪杯
6、?芝士系列：芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士
7、慕斯系列：柳橙羅夫、香橙慕斯、慕斯生日蛋糕、慕斯小模、慕斯大模，小切

8、巧克力乳酪、提拉米蘇、卡布奇諾、歌劇小慕思、柳橙蘿芙、綠茶豆付、卡布菲力奶油芝士
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二、?西點(diǎn)類
1、?清酥系列：老婆餅、蛋黃酥、牛肉餅、矮子餡餅、綠豆酥、廣香酥、葡式蛋撻、蝴蝶酥、中面酥、肉松酥
2、混酥系列：曲奇、馬賽克小餅、手指餅、核桃酥、棍子酥餅、動(dòng)物餅干、沙姜酥、各式塔、派綠茶果點(diǎn)、羅馬盾
3、其它：菠蘿、天鵝泡芙（哈斗）、芝麻瓦片、蛋心圓、小紐扣、瑪萊薩絲餅干、果凍杯、布丁、麻糖、雪媚娘、開(kāi)口笑、椰絲球、椰絲塔、蛋撻、菠蘿派、薩琪瑪、披薩、壽司、蘇打餅干、蛋卷、公婆餅、掉渣燒餅、雞籽餅、銅鑼燒、水果條、紅(綠)豆餅、、甜玉米餅、姜餅屋、肉松餅
三、面包類
1、甜面包：直接法、廣式、臺(tái)式、中式、湯種
具體產(chǎn)品：奶香包、菠蘿包、墨西哥、沙律包、大方包、土司系列、三明治、燒烤面包、毛毛蟲(chóng)、卡士達(dá)、甜餅、麻將餐包、甜甜圈、牛奶排包、南瓜餐包、黃豆養(yǎng)身、蔬菜調(diào)理面包系列、肉松卷、熱狗面包
2、咸面包：
法式系列：長(zhǎng)法棍、法式餐包、法式漢堡、法式香片、蔥香酥片、雜糧面包、農(nóng)夫面包
丹麥系列：丹麥牛角、丹麥熱狗、丹麥風(fēng)車、北海道、丹麥土司、丹麥調(diào)理系列
其它：雪條面包、日式香菜面包、恩愛(ài)白條、藍(lán)莓雪包、維?夾心、甜蜜卡士達(dá)
3、硬質(zhì)面包：木材面包、小石頭、神木面包、七彩車輪、雜糧養(yǎng)生
4、菲律賓面包：菲律賓棒、小牛奶、茴香餐包。
?四、裱花班??基礎(chǔ)加提高
1、基本功訓(xùn)練：十二生肖、十二種花卉、各式胚面模制標(biāo)化原料的認(rèn)識(shí)（鮮奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各種水果雕刻和果膏淋面等）及特性分解及使用方法和注意事項(xiàng)。
另加：仙鶴、壽星老人、圣誕老人、平面圓蛋糕
2、小花儂及各式生日、禮慶蛋糕制作
3、奶油裱花蛋糕的制作（傳統(tǒng)蛋糕、創(chuàng)意蛋糕）
4、?歐式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等
5、?陶藝蛋糕造型及裝飾技巧
6、?芝士蛋糕造型及裝飾技巧
7、?慕斯蛋糕造型及裝飾技巧
五、流行的季節(jié)新產(chǎn)品及市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)的新品種
六、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理及成本核算
　　　七、永續(xù)負(fù)責(zé)的后續(xù)跟蹤及技術(shù)更新
　地址:武漢市珞獅路122號(hào)(武漢理工西校區(qū)內(nèi))??電話：027-87164355
　　　地址：武漢理工余家頭校區(qū)???????電話：027-86582007??86581699
　　　QQ咨詢：121727435??1290308054????????????????
　　　電子郵箱：168ba@163.com
　　　聯(lián)?系?人：黃老師?
　　　乘車路線：市內(nèi)可乘576、586、729、804、710?、66武工大站（或者街道口站下車即到）???武昌火車站乘坐：538、59????漢口火車站乘坐：715、536??漢陽(yáng)方向乘坐：710、596、413